'อีรอก'เป็นยา-กินได้ | คมชัดลึก

 

                          ยังพบต้น "อีรอก" ได้บ่อยในภาคอีสาน ชอบขึ้นตามชายป่า ชายทุ่ง มีสรรพคุณเป็นยา อาหาร เริ่มจากหัวใช้พอกกัดฝี หนอง ก้านใบและก้านดอกอ่อน ลอกเปลือกนำไปแกงอ่อมอร่อยทีเดียว

 

                          เป็นไม้ล้มลุกข้ามปี มีเหง้าในดิน ต้นกลมผิวขรุขระ มีรากโดยรอบ ในฤดูฝนจะมีก้านใบยาวเหนือดิน อวบน้ำ ไม่มีแกน กลมเท่าหัวแม่มือยาว 50-120 เซนติเมตร มีลายสีเขียว น้ำตาล และดำ ทั้งแบบเป็นพื้น จุดด่าง หรือแถบลาย แตกต่างกันไป

 

                          ใบ มีก้านใบย่อยแตกจากปลายก้านใบ 2-3 ก้าน มีใบประกอบ 10-12 ใบ ออกเป็นคู่รูปคล้ายหอก ขอบใบเรียบ แผ่นเป็นคลื่นเล็กน้อย สีเขียวเข้ม

 

                          ดอก ยาวออกจากเหง้า มีดอกอยู่ปลายตรงปลายก้าน คล้ายดอกหน้าวัว มีเกสรเป็นแท่งอยู่ตรงกลาง

 

                          ผล ทรงกลม เมื่อสุกสีส้มแดง ข้างในมีเมล็ดมาก

 

                          ขยายพันธุ์ แยกหน่อ ชอบน้ำมาก แสงแดดปานกลาง

 

 

-------------------------

(ไม้ดีมีประโยชน์ : 'อีรอก' เป็นยา-กินได้ : โดย...นายสวีสอง )