ภัยอ้วนแฝงมากับปาร์ตี้ | คมชัดลึก

                    เทศกาลแห่งความสุขแบบนี้ต้องฉลอง แต่ทว่าสิ่งที่แฝงมากับความรื่นเริงในแต่ละมื้อนั้น ไม่น่าฉลองหรือยินดีสักนิด เพราะถ้าลืมตัวรับประทานแบบไม่ยั้ง ผลตามมาก็คืออาการ "เผละ" ของรูปร่างทันใด ดังนั้น เพื่อความไม่ประมาท นพ.ธนสิทธิ์ วัฒนสุชาติ ผู้เชี่ยวด้านรูปร่างและผิวพรรณ ออเธนทิค คลินิก จึงมีเคล็ดลับมาแบ่งปัน

                    นพ.ธนสิทธิ์ วัฒนสุชาติ ให้ข้อสังเกตอย่างไรเข้าข่าย “อ้วน” ว่า ตามหลักแล้วจะประเมินภาวะอ้วนโดยใช้ดัชนีมวลกายเป็นตัวชี้วัด (BMI) ซึ่งคำนวณได้จากการนำเอาน้ำหนักตัวต่อส่วนสูงยกกำลังสอง มีหน่วยเป็นกิโลกรัมต่อตารางเมตร ซึ่งค่ามาตรฐานของคนไทยจะอยู่ที่ 18-23.0 Kg/m ยกกำลังสอง หากมีค่าเกินกว่านี้ ควรระวังและควบคุมน้ำหนักตัวให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม หรือจะสังเกตตามหลักสรีระคือ พุง 3 ชั้น เป็นลักษณะอาการของคนมีพุงแล้วเวลานั่งพุงลงมากองเป็นชั้นๆ

                    "จริงๆ แล้วสามารถแบ่งได้ดังนี้ ชั้นที่ 1 ไขมันใต้ผิวหนัง เป็นชั้นที่สามารถจับหรือบีบติดมือขึ้นมาได้ ชั้นนี้จะเป็นพลังงานสำรองให้แก่ร่างกายยามขาดแคลนอาหาร เป็นไขมันที่ไม่ปล่อยสารก่อการอักเสบเข้าสู่กระแสเลือด ซึ่งสามารถลดได้จากการควบคุมอาหารให้เหมาะสม ชั้นที่ 2 กล้ามเนื้อหน้าท้อง ชั้นนี้สำหรับผู้ที่น้ำหนักไม่เกิน ผอม หรือผู้ที่พอได้กินท้องป่องออกมา สาเหตุเกิดจากความไม่แข็งแรงของกล้ามเนื้อหน้าท้องที่ต้องพยุงอวัยวะภายใน กล้ามเนื้อหน้าท้องก็เหมือนสเตย์ที่ใช้รัดหน้าท้องตามธรรมชาติ ถ้าไม่แข็งแรง พอมีของกินเข้าไปก็ไม่มีแรงจะพยุงให้อยู่ทรง วิธีแก้ไขก็จำเป็นต้องออกกำลังกาย โดยจะมีบางท่าที่จะช่วยเน้นได้โดยเฉพาะ

                    และ ชั้นที่ 3 เป็นไขมันในช่องท้อง เป็นไขมันที่เกิดจากการเคลื่อนไหวร่างกายน้อย ไขมันตัวนี้จะปล่อยสารก่อการอักเสบเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้เกิดการอักเสบที่ผนังหลอดเลือดทั่วร่างกาย และอยู่ติดอวัยวะภายในจึงเหมือนกับอวัยวะภายในเราถูกแช่อิ่มด้วยไขมัน แม้จะคุมอาหารอย่างไรไขมันส่วนนี้กลับลดยาก จริงๆ จำเป็นต้องมีการออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย รู้หรือไม่ว่าถ้าลดน้ำหนักลงได้เพียงแค่ 5-10 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัว สามารถลดความเสี่ยงที่เป็นโรคมะเร็ง 37 เปอร์เซ็นต์ ลดความเสี่ยงที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ 9 เปอร์เซ็นต์ ลดความเสี่ยงที่เป็นไขมันในช่องท้องได้ 30 เปอร์เซ็นต์ ลดความเสี่ยงอัตราการเสียชีวิตลงได้ถึง 44 เปอร์เซ็นต์" ผู้เชี่ยวด้านรูปร่างและผิวพรรณ ให้ข้อสังเกต

                    นอกจากนี้ คุณหมอธนสิทธิ์ ยังแนะวิธีการลดน้ำหนักที่ดี ว่า หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารประเภททอด โดยเฉพาะเมนูยอดนิยม ลูกชิ้นทอด ไก่ทอด เต้าหู้ทอด ปาท่องโก๋ กล้วยแขก ในน้ำมันที่ใช้ทอดนั้นมีไขมันอิ่มตัวสูงและไขมันทรานส์ ซึ่งเป็นไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ หากได้รับในปริมาณมากอาจทำให้น้ำหนักและไขมันส่วนเกินเพิ่มมากขึ้น มีภาวะการทำงานของตับที่ผิดปกติ มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจขาดเลือด โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด ออกกำลังกาย ไม่จำเป็นว่าต้องเป็นโรงยิมหรือฟิตเนสเท่านั้น อยู่ที่ออฟฟิศหรืออยู่กับบ้านก็สามารถออกกำลังกายแบบง่ายๆ ได้ เช่น การขึ้นลงบันได การเดินแทนการขับรถ ยืดเส้นยืดสายจากดัมเบล พักผ่อนให้เพียงพอ อย่านอนดึก เพราะจะทำให้อ้วนง่าย นอกจากนั้นผิวยังเสียเร็วอีกด้วย เนื่องจากการนอนหลับพักผ่อนของเรานั้นส่งผลกับฮอร์โมนที่ควบคุมความรู้สึกอยากอาหาร 2 ตัว ตัวหนึ่งคือ เกรลิน (Ghrelin) ซึ่งเป็นฮอร์โมนกระตุ้นความหิว และอีกตัวคือ เลปติน (Leptin) ฮอร์โมนที่ทำให้รู้สึกอิ่ม และเพิ่มอัตราการเผาผลาญไขมันสะสม