ไม้ดีมีประโยชน์ : 'ผักไผ่' เป็นยา-อาหาร | คมชัดลึก

 

                          เป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์สำหรับ "ผักไผ่" เนื่องจากเป็นทั้งผักจิ้มน้ำพริก และยังมีประโยชน์ต่อร่างกายคือยอดมีสรรพคุณเป็นยาขับลมในกระเพาะและช่วยให้เจริญอาหาร   

 

                          จัดอยู่ในประเภทไม้ล้มลุก ในวงศ์ POLYGONACEAE คือมีทั้งส่วนเลื้อยตามพื้นดินและตั้งตรง สูง 1-1.5 เมตร ลำต้นมีข้อปล้องและมีรากงอกออกตามข้อในส่วนที่เลื้อยบนดิน  

 

                          ใบ  เป็นใบเดี่ยวออกเรียงสลับตามลำต้น ทรงใบหอก กว้าง 2-3 เซนติเมตร ยาว 10-16 เซนติเมตร โคนใบสอบ ปลายแหลม ขอบเรียบ 

 

                          ดอก ออกเป็นช่อยาวที่ปลายยอด แต่ละช่อมีดอกย่อยเล็กออกเรียงสลับรอบแกน มีกลีบเลี้ยงสีขาวตัดลายเขียวอ่อน กลีบดอกมี 5 กลีบสีขาว

 

                          ผล เป็นผลแห้งขนาดเล็กสีน้ำตาล ด้านในมีเมล็ดกลมขนาดเล็กคล้ายกับแมงลัก 

 

                          ขยายพันธุ์ ด้วยเมล็ด ปักชำ ชอบความชื้น แสงแดดเต็มวัน

 

 

------------------------

(ไม้ดีมีประโยชน์ : 'ผักไผ่' เป็นยา-อาหาร : โดย...นายสวีสอง)