"ฝึกอาชีพ"เปิด4วิชาฮิต | คมชัดลึก

 ไม่ว่าจะเป็นเพาะเห็ดโคนญี่ปุ่น การจัดสวนหย่อมสไตล์รีสอร์ท งานประติกรรมดีไซน์เหมือนไม้ หรืออย่างการปลูกผักไฮโดรโพนิกส์หรือพืชไร้ดิน ที่เปิดสอนไปเมื่อวันอาทิตย์ที่ 14 มิถุนายน ที่ผ่านมา ปรากฏว่ามีผู้สนใจเข้าร่วมอบรมจนล้น มากเกินกว่าจำนวนที่กำหนดไว้คือ 40 ท่าน ในขณะที่มีผู้สนใจสมัครเข้าร่วมอบรมกว่า 70 ท่าน ซึ่งต้องขออภัยผู้ที่ไม่สามารถเข้าร่วมอบรมครั้งนี้ไว้ ณ ที่นี้ด้วย

 ที่ว่ามาแรงอาจเป็นเพราะว่าบ้านเราเป็นเมืองเกษตรกรรม ถึงเศรษฐกิจของประเทศจะเติบโตมากขึ้นเท่าไหร่ แต่สุดท้ายก็ต้องพึ่งภาคเกษตรอยู่ดี ทำให้หลายคนอยากเรียนรู้ บ้างก็เผื่อไว้เป็นอาชีพหลังเกษียณ หรือไม่ก็เป็นอาชีพเสริมสำหรับคนที่มีงานประจำอยู่แล้ว เพราะเท่าที่สังเกตุดูผู้สนใจส่วนใหญ่จะเป็นผู้สูงวัยใกล้เกษียณหรือไม่ก็คนหนุ่มสาวที่มีงานประจำอยู่แล้ว แต่อยากมาเรียนรู้งานภาคการเกษตร

 ส่วนวิชาที่เกี่ยวข้องกับอาหารการกิน แม้ผู้สนใจมีไม่เต็มตามจำนวนที่กำหนด แต่ก็ยังพอไปได้ ทางทีมงานก็พยายามคัดสรรหาวิชาหรือหลักสูตรที่เห็นว่าทำง่าย ขายคล่องแล้วก็เงินลงทุนไม่สูงมากนัก เพื่อเป็นตัวเลือกให้กับผู้สนใจอยากจะมีอาชีพเป็นของตนเอง

 อย่างใน วันเสาร์ที่ 20 มิถุนายน ที่จะถึงนี้ก็จะมี 2 วิชาที่เปิดสอนได้แก่ การทำสาคูและข้าวเกรียบปากหม้อ 2 ไส้คือ ไส้หมูและไส้กุ้ง โดยคุณวรญา ครองลาภเจริญหรือที่รู้จักกันในนามเจ๊แขก  กระทุ่มแบน อีกวิชาเป็นเทคนิคการชงกาแฟโบราณ แถมสอนการทำขนมปังสังขยาอบไอน้ำให้ด้วย
 
 ส่วน วันอาทิตย์ที่ 21 มิถุนายน ประเดิมด้วย สเต๊ก 3 แบบ 3 สไตล์ คือ สเต๊กเนื้อ-หมู-ปลา พร้อมน้ำราดสูตร "คุณปู่" โดยเกษรา พู่พันธ์พานิช เจ้าของร้านสเต๊กคุณปู่ชื่อดัง ตามด้วยการทำเป็ดพะโล้และไส้แก้ว โดย อ.ศักดา มีลาภ เจ้าของร้านเป็ดย่างลิตเติ้ลดั๊ก

 สนใจสอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร.0-2338-3356-7 (ค่าลงทะเบียน 1,170 บาท/หลักสูตร พร้อมรับสิทธิ์สมาชิก นสพ."คม ชัด ลึก" 1 เดือนในทุกหลักสูตร)

"สุรัตน์ อัตตะ"