'เป้ง'ไม้ประดับกินได้ | คมชัดลึก

 

                           ปัจจุบัน "เป้ง" เป็นไม้หายาก มีประโยชน์หลายอย่างทั้งปลูกประดับ ผลสุกกินได้ ยอดซึ่งคล้ายยอดมะพร้าว นำแกงส้ม แกงเหลือง หรือผัดกับกุ้งอร่อยมาก

 

                           เป็นพืชตระกูลปาล์ม ในวงศ์ PALME สูงราว 1-3 เมตร ลำต้นเดี่ยวตั้งตรงเนื้อแข็ง สีเทาเหลือง

 

                           ใบ เป็นใบประกอบแบบขนนก ออกเวียนสลับรอบลำต้น มีโคนใบเป็นกาบหุ้ม ใบยาว 80-160 เซนติเมตร มีหนามด้านบน แต่ละใบมีใบย่อยออกเป็นคู่ยาว 25-35 เซนติเมตร ปลายใบเรียวแหลมเป็นเข็ม

 

                           ดอก ออกเป็นช่อตามซอกก้านใบใกล้ยอด ก้านช่อดอกสั้นมีกาบรูปกระทงใหญ่รองรับดอกย่อยซึ่งอัดกันแน่น สีขาวครีม

 

                           ผล ทรงรีแกมขอบขนานมีร่องตื้นๆ เวลาสุกสีแดง ด้านในมีเนื้อหุ้มผลบางๆ กินได้รสหวาน พอแก่จัดเป็นสีดำมี 1 เมล็ด

 

                           ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ชอบความชื้นและแสงแดดปานกลาง

 

 

--------------------------------

(ไม้ดีมีประโยชน์ : 'เป้ง' ไม้ประดับกินได้ : โดย...นายสวีสอง)