ปักหมุดร้านกาแฟจากเมืองผู้ดี | คมชัดลึก

                      เครื่องดื่มจำพวกชาและกาแฟดูท่าว่าจะไปได้สวยในสังคมสมัยใหม่ โดยเฉพาะกาแฟนั้นสังเกตง่ายๆ หนุ่มสาวออฟฟิศ หรือคนใกล้ตัวที่พอถึงช่วงพักกลางวันหรือเช้าๆ ก่อนลุยงาน เป็นได้เห็นพากันถือแก้วกาแฟติดมือเสมอไม่มากก็น้อย เพราะอย่างนี้กาแฟแบรนด์ดังจากเมืองผู้ดีอังกฤษ "คอสต้า คอฟฟี่" จึงลุยปักหมุดขยายสาขามาถึงเมืองไทย โดยยึดทำเลทองบริเวณชั้นจี ห้างหรูสยามพารากอน เปิดให้บริการคอกาแฟชาวไทย วันเปิดตัวร้านใหม่ป้ายแดงส่งเทียบเชิญบรรดาแฟนธุ์แท้กาแฟไปร่วมแสดงความยินดีคับคั่ง อาทิ กรณ์ จาติกวณิช, ลักขณา นะวิโรจน์, วรามาศ ภัทรประสิทธิ์, มนตร์ลดา พงษ์พานิช, พญ.กนกวรรณ เศรษฐพงศ์วนิช, ปรนนท์ ฐิดะวรรโน และ จัดจ์ วิลเลี่ยม ผู้อำนวยการคอสต้า คอฟฟี่ ฝ่ายธุรกิจแฟรนไชส์ระหว่างประเทศ เป็นต้น โดยมี มาร์ค เคน เอกอัครราชทูตอังกฤษประจำประเทศไทย เป็นประธานเปิดงาน เมื่อวันก่อน

                      ฑัณฑิกา จันทเขต ผู้จัดการทั่วไปคอสต้า คอฟฟี่ บริษัท เอ็กซ์เพรส ฟู้ด กรุ๊ป (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า การนำกาแฟแบรนด์อันดับหนึ่งจากอังกฤษมาเปิดสาขาแรกในประเทศไทย และเป็นสาขาที่ 1,000 พอดีในต่างประเทศ เชื่อมั่นว่าเมล็ดกาแฟสูตรผสมผสานพิเศษที่เรียกว่า "มอคค่า อิตาเลีย" ที่นำมาใช้ชงจะถูกใจคอกาแฟที่ชื่นชอบความกลมกล่อมและเข้มข้น ผ่านการใส่ใจทุกรายละเอียด ตั้งแต่คัดสรรและผสมผสานเมล็ดกาแฟ การคั่วบด รวมถึงการเลือกใช้แก้วอย่างหนาที่ช่วยเก็บความร้อนและกระจายความหอมได้ดี

                      ด้านดีไซเนอร์และเซเลบริตี้ชื่อดัง มนตร์ลดา พงษ์พานิช บอกว่า เป็นคอกาแฟคนหนึ่งเลยตั้งแต่สมัยเรียนอยู่ที่อังกฤษ รวมทั้งติดใจในบรรยากาศของร้านกาแฟ โดยชอบไปนั่งอ่านหนังสือและทำงานที่ร้านเพราะชอบบรรยากาศการตกแต่งที่อบอุ่น มีความเป็นส่วนตัว และเวลาได้ดื่มกาแฟแล้วจะรู้สึกสดชื่น ถ้าวันไหนไม่ได้ดื่มจะง่วงนอนตลอด

                      ขณะที่คู่รักสุดสวีทอย่าง พญ.กนกวรรณ เศรษฐพงศ์วนิช และ ปรนนท์ ฐิดะวรรโน โดยฝ่ายคุณสามีเผยว่าเป็นคอกาแฟดำ ดื่มจัดวันละ 4-5 แก้ว ถึงขนาดซื้อเครื่องชงกาแฟไว้ที่บ้านเพื่อชงดื่มเองโดยเฉพาะ สวนทางกับภรรยาสาวที่นิยมชมชอบกาแฟเย็นเป็นนิสัย มักดื่มทุกเช้าเพื่อสร้างความสดชื่น และในฐานะที่ตัวเองเป็นหมอก็ได้ศึกษาเกี่ยวกับเครื่องดื่มชนิดนี้พอสมควร พบว่าภายในกาแฟนอกจากจะมีสารคาเฟอีนแล้วยังมีสารบางอย่างที่ช่วยเผาผลาญสไขมันอีกด้วย ขณะเดียวกันก็มีข้อเสียคือมีฤทธิ์บางอย่างเหมือนยาขับปัสสาวะ ดื่มมากๆ อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำ ผู้ชื่นชอบกาแฟจึงต้องดื่มอย่างชาญฉลาด

                      "พอเราดื่มมากๆ ก็ทำให้ปัสสาวะบ่อย นั่นคือการสูญเสียน้ำจากร่างกาย ซึ่งถ้าขับน้ำออกโดยไม่รับเข้าไปทดแทนผิวพรรณก็จะไม่สดใส รู้สึกอ่อนเพลีย ดังนั้นดื่มกาแฟเข้าไปเท่าไหร่ก็ต้องดื่มน้ำเปล่าตามไปในปริมาณพอกันด้วย ถึงจะช่วยให้มีสุขภาพดีค่ะ" คุณหมอคนสวยแนะทิ้งท้าย