'จิงจ้อ'เป็นยา-อาหาร | คมชัดลึก

 

                            จะพบต้น "จิงจ้อ" ได้ทั่วไปตามทุ่งนาร้าง ตามป่าริมตลิ่ง มีประโยชน์ คือยอดสดกินกับลาบ-ก้อย ลวกจิ้มน้ำพริก ส่วนผลอ่อนมาแกงอ่อม ทั้งต้นเป็นยาแก้ทางเดินปัสสาวะอักเสบ ส่วนรากทานดิบช่วยเจริญอาหาร ขับเสมหะ

 

                            เป็นไม้เถาวงศ์ CONVOLVULACEAE ลำต้นหรือเถากลมเกลี้ยงสีน้ำตาลปลานเหลือง ทอดยาวถึง 4 เมตร

 

                            ใบ เป็นใบเดี่ยวออกเริยงสลับตามกิ่งและต้น รูปทรงกลมออกรีนิดกว้าง  5-14 เซนติเมตร 5-16 เซนติเมตร โคนใบเว้าเป็นรูปหัวใจ ขอบใบหยัก มีก้านใบยาว 4-12 เซนติเมตร

 

                            ดอก ออกเป็นช่อตามซอกใบ ก้านช่อยาว 1-2 เซนติเมตร เวลาบานดอกสีขาวอมเหลือง มี 5 กลีบกว้าง 2-3 เซนติเมตร โคนกลีบเชื่อมติดกันเป็นรูปกรวย ปลายกลีบมีติ่ง

 

                            ผล รูปไข่ ผลแห้งสีน้ำตาล ด้านในมี 2-4 เมล็ด

 

                            ขยายพันธุ์ โดยเมล็ด ขึ้นได้ทุกสภาพดิน ความชื้นและแสงแดดปานกลาง

 

 

------------------------

(ไม้ดีมีประโยชน์ : 'จิงจ้อ' เป็นยา-อาหาร : โดย...นายสวีสอง)