สุขภาพดีร่างกายมีความสุข | คมชัดลึก

                      ปัจจุบันเทรนด์รักสุขภาพเป็นกระแสที่กำลังมาแรง หนุ่มสาววัยทำงานเริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น แต่มีคนอีกไม่น้อยที่ยังไม่ได้เริ่มดูแลตัวเองเท่าที่ควร ทั้งการออกกำลังกาย และการรู้จักเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ทุกวันนี้จึงมีหลายผลิตภัณฑ์ให้ผู้บริโภคได้เลือกสรรเพื่อสร้างเสริมสุขภาพ "นมถั่วเหลืองกล่อง" จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ให้คุณประโยชน์ และสารอาหารครบถ้วนต่อสุขภาพ ทั้งยังตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบของคนรุ่นใหม่ได้อีกด้วย

                      พญ.ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ชะลอวัยและผิวพรรณ ประจำโรงพยาบาลสมิติเวช สุขุมวิท กล่าวว่า ปัจจุบันหนุ่มสาวออฟฟิศรุ่นใหม่เริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด สังเกตได้จากการทำกิจกรรมสุดฮิตต่างๆ ที่คนรุ่นใหม่ให้ความสนใจ ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้วจะเป็นการดูแลรักษาสุขภาพด้วยการออกกำลังกาย แต่กลับมองข้ามเรื่องอาหารการกินต่างๆ ที่นับเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยเสริมให้สุขภาพของเราให้สมบูรณ์จากภายในสู่ภายนอกอย่างแท้จริง ดังนั้นจึงควรที่จะใส่ใจเรื่องการเลือกรับประทานอาหารควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย

                      "สำหรับอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสามารถแบ่งได้ตามกลุ่มสารอาหารหลัก คือ คาร์โบไฮเดรต ส่วนใหญ่จะมีอยู่ในข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท โปรตีน จะมีอยู่ในเนื้อปลา ถั่ว เต้าหู้ และไขมัน ได้แก่ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวจากน้ำมันมะกอก และกรดไขมันโอเมก้าสามจากปลาทะเลน้ำลึก โดยทั้งสามกลุ่มหลักนี้เป็นสารอาหารกลุ่มที่ให้พลังงานและช่วยให้ร่างกายของเราคงอยู่ต่อไปได้ ส่วนอีกกลุ่มหนึ่งซึ่งไม่ได้เน้นให้พลังงาน แต่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ต่างๆ ในร่างกายสึกหรอ คือ กลุ่มผักและผลไม้หลากสี" ผู้เชี่ยวชาญแนะ

                      นอกจากนี้ พญ.ธิดากานต์ ยังกล่าวเพิ่มเติมอีกว่า นมถั่วเหลือง ถือเป็นตัวเลือกที่ดี สำหรับการเลือกบริโภคอาหารที่ช่วยเสริมสุขภาพ คุณค่าสารอาหารจากนมถั่วเหลืองยังมีความพิเศษต่อร่างกายใน 3 ด้านสำคัญ ด้านสุขภาพร่างกาย โปรตีนจากถั่วเหลือง เป็นโปรตีนจากพืช ย่อยง่าย ไม่มีคอเลสเตอรอล และมีไขมันต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ช่วยให้รูปร่างฟิตแอนด์เฟิร์มและดูอ่อนวัย ด้านผิวพรรณ นมถั่วเหลืองมีสารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยชะลอวัย และลดความเหี่ยวย่นของผิวพรรณ และด้านความแข็งแรงของกระดูก การรับประทานแคลเซียมให้เพียงพอกับความต้องการของร่างกายเป็นสิ่งที่ควรกระทำตลอดทุกช่วงวัย เพราะกระดูกจะถูกทำลายและมีการสร้างซ่อมแซมทุกวัน นมถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่มีแคลเซียมสูง พร้อมทั้งมีวิตามินดีที่ช่วยให้ร่างกายซึมซับแคลเซียมได้ดี รวมถึงไฟโตเอสโตรเจน ซึ่งช่วยคงความหนาแน่นของมวลกระดูก จึงช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคกระดูกพรุนได้ เพียงดื่มวันละ 1-2 กล่อง ร่วมกับอาหารสุขภาพอื่นๆ ก็จะเป็นปริมาณที่เหมาะสมที่สุด