โรงหมอกับงานเลี้ยงสมรสของคู่กันในยูเครน
เวิลด์วาไรตี้ : โรงหมอกับงานเลี้ยงสมรส ของคู่กันในยูเครน
จากที่น่าจะเป็นวันที่มีความสุขที่สุดในชีวิต แต่งานเลี้ยงฉลองแต่งงานของยูเลีย ยุคเมตส์ เจ้าสาวชาวยูเครนวัย 20 ปี ที่หมู่บ้านเนมีรินสตี หมู่บ้านเล็กๆ ทางภาคกลางของประเทศ กลับลงเอยด้วยการถูกหามส่งโรงพยาบาล นอนให้น้ำเกลือกับยาฆ่าเชื้อ พร้อมกับแขกเหรื่ออีกเกือบ 60 คน จำนวนนี้เป็นเด็ก 14 คน คนไข้มากมายจนเตียงโรงพยาบาลเต็มและยาหมดเกลี้ยง บางส่วนต้องนั่งอยู่ในรถเข็นตามระเบียง และหลังรักษาดูอาการหนึ่งสัปดาห์ ผู้ป่วยส่วนใหญ่ก็กลับบ้านได้
เจ้าสาวหมาดๆ อย่างยุคเมตส์ ไม่ใช่คนเดียวที่ประสบเหตุการณ์เช่นนี้ในวันสำคัญที่สุดในชีวิต
ทุกปีจะมีคู่บ่าวสาวยูเครนและแขกในงานเลี้ยงมงคลสมรส ที่ต้องถูกส่งโรงหมอเพราะอาหารเป็นพิษ พวกเขาเหล่านี้อาจเรียกได้ว่า เป็นเหยื่อของประเพณีแต่งงานอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ แขกที่ไปร่วมแสดงความยินดีกับว่าที่สามีภรรยา มีหน้าที่จะต้องกินดื่มกันอย่างไม่อั้นชนิดที่กระเพาะรับไม่ไหว และบ่อยครั้งอาหารเป็นพิษ ยังเกิดจากการเตรียมอาหารปริมาณมากๆ เป็นเวลาหลายวันและไม่ได้เก็บในตู้เย็นอย่างเหมาะสมด้วย
จริงอยู่ที่วัฒนธรรมการแต่งงานส่วนใหญ่จะจัดเป็นงานใหญ่โต แต่งานเลี้ยงสมรสตามประเพณีพื้นบ้านยูเครนนี้เรียกว่าเป็นน้องๆ พิธีกรรมอันศักดิ์สิทธิก็ว่าได้ คนทั้งชุมชนจะไปรวมตัวล้อมโต๊ะที่เต็มไปด้วยอาหาร ร้องเพลง เต้นรำและเฉลิมฉลองติดกันหลายวันหลายคืน
โอเลนา เชอร์บาน นักมานุษยวิทยายูเครน อธิบายว่า วัฒนธรรมการแต่งงานเป็นหนึ่งในสามงานสำคัญที่สุดในชีวิตคนคนหนึ่ง นอกจากเกิดและตาย เพราะเป็นโอกาสที่คนทั้งชุมชนจะมาร่วมอวยพรให้แก่ครอบครัวใหม่ งานแต่งงานจึงไม่ใช่อะไรก็ได้ แต่ถือเป็นจุดสูงสุดในความสัมพันธ์ของสมาชิกในชุมชน และจุดสูงสุดนั้นจะต้องประกาศให้รับรู้ทั่วทั้งหมู่บ้าน หรือในชุมชนเล็กๆ ที่รู้จักบุคคลทั้งสอง และจะถือว่าเป็นความสัมพันธ์ที่ถูกต้องตามกฎหมาย
เวซิลยา ที่แปลว่า แต่งงาน ในภาษายูเครน มาจากคำสองคำรวมกันคือ สนุกสนาน และปลื้มปีติ และในความเชื่อโดยทั่วไป งานเลี้ยงยิ่งจัดใหญ่เท่าไหร่ ชีวิตสมรสก็จะยิ่งมีความสุข
แพทย์โรงพยาบาลที่เจ้าสาวยุคเม็ตส์เข้ารับการรักษา ระบุว่า อาหารเป็นพิษในงานเกิดจากเชื้อแบคทีเรียซาโมเนลลา การกินมากเกินไปเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหาร และเปรียบว่า "คนยูเครนนั้นต้องการเดินไปที่โต๊ะอาหารเพียงเพื่อที่จะให้น้ำหนักอาหารล้มทับ"
กระทรวงสาธารณสุขยูเครนไม่เคยเก็บสถิติอาหารเป็นพิษในงานเลี้ยงแต่งงาน แต่ทราบว่าเหตุการณ์ทำนองนี้เกิดขึ้นถี่มาก โดยเฉพาะในฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่คู่รักชอบจัดงานแต่งเสียด้วย กระนั้นก็ตาม คนส่วนใหญ่ที่ไปร่วมงานและลงเอยที่โรงพยาบาล ยังมองว่า งานเลี้ยงแต่งงานที่เต็มไปด้วยมิตรไมตรี คืองานประเพณีอันวิเศษที่บรรพบุรุษได้สร้างไว้ พวกเราลูกหลานต้องอนุรักษ์ต่อไป ส่วนที่ต้องเข้าโรงพยาบาลนอนให้น้ำเกลือ ก็แค่โชคร้ายไปหน่อยเท่านั้นเอง