คนดังแนะไอเดียช็อปอาหารสด
คนดังแนะไอเดียช็อปอาหารสด
จัดงานยิ่งใหญ่เป็นครั้งที่ 3 สมกับเป็นที่สุดแห่งแรงบันดาลใจของซูเปอร์มาร์เก็ตมาตรฐานระดับโลกกูร์เมต์ มาร์เก็ต วันก่อนเปิดตัว "กูร์เมต์ มาร์เก็ต เวิลด์ เบสท์ เทสต์ 2013" พร้อมเปิดโซนใหม่ กูร์เมต์ เดลี่ ที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศระดับเวิลด์คลาสมาให้ลูกค้าได้จับจ่าย หรือเลือกนั่งชิมเมนูกูร์เมต์ปรุงสดๆจากวัตถุดิบชั้นเลิศโดยเชฟมืออาชีพ โดยได้รับเกียรติจาก ฟิลลิป คาลเวิร์ท เอกอัครราชทูต แคนาดาประจำประเทศไทย คริสทีน ชราเนอร์ บูร์เกเนอร์ เอกอัครราชทูตสวิตเซอร์แลนด์ ประจำประเทศไทย และตัวแทนทูตพาณิชย์นานาประเทศ พร้อมด้วย ลักขณา นะวิโรจน์ รองประธานกรรมการบริหารอาวุโส FSVP บริษัท สยาม พารากอน รีเทล จำกัด เป็นประธานเปิดงานอย่างเป็นทางการที่กูร์เมต์ มาร์เก็ต ศูนย์การค้าสยามพารากอน เมื่อเร็วๆนี้
ภายในงานยังได้คนดังในแวดวงสังคมมาบอกกล่าวถึงวิธีการเลือกสรรสินค้าและอาหารสด เริ่มจาก "คุณหญิง" ม.ล.อุบลวดี ชยางกูร ที่ออกตัวว่าไม่ชอบทำอาหาร แต่ก็ให้ความสำคัญในการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพก่อนนำมาปรุงอาหารเสมอ บอกว่า ก่อนที่จะเลือกซื้อสินค้าอะไรสักอย่าง สมมุติว่าถ้าไม่ใช่สิ่งที่เราคุ้นชิน ก็จะพลิกดูรายละเอียดในตารางโภชนาการให้ดี เพราะบางครอบครัวอาจมีโรคประจำตัวที่ต้องระวังเรื่องน้ำตาล ไขมัน เกลือ นอกจากนี้ต้องสังเกตวันหมดอายุด้วย ยิ่งถ้าที่สินค้ามีรางวัลการันตีเรื่องคุณภาพและรสชาติเป็นเครื่องยืนยัน
ส่วนอาจารย์มหาวิทยาลัยคนดัง "อ้อ" ดร.กฤติกา คงสมพงษ์ แม่บ้านยุคใหม่ที่ยกหน้าที่เรื่องทำอาหารให้กับสามีที่ชอบทำอาหารเป็นงานอดิเรก ในขณะที่เธอก็ชอบสรรหาส่วนผสมและวัตถุดิบที่ขึ้นชื่อว่าสุดยอดให้สามีได้โชว์เสน่ห์ปลายจวักเสมอ ถ้าเป็นโอกาสพิเศษหรืออยากจะทำเมนูพิเศษก็จะมาเลือกซื้อของที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเอง เพราะจะได้เลือกของที่ถูกใจ หรือมีสินค้าแปลกใหม่ก็มักจะลองซื้อไปให้สามี เพราะเขาเป็นคนชอบทำอาหาร มีเสน่ห์ปลายจวัก ส่วนใหญ่สามีชอบทำอาหารอิตาเลี่ยน อย่างสปาเกตตี พาสต้า ซึ่งมีทิปเล็กๆ น้อยๆ คือ ถ้าเหยาะน้ำมันทรัฟเฟิลลงไป ก็จะช่วยเพิ่มรสชาติให้พาสต้าได้อย่างยอดเยี่ยมที่สุด
ปิดท้านที่ "เชฟเคณฑ์" อาณณฑ์ มะซังหลง มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ที่มาแนะนำเคล็ดลับอาหารจานเด็ดโดยเลือกจับคู่ บอกว่า การทำอาหารไม่ว่าจะเป็นชาติใดก็ตาม สิ่งที่ต้องคำนึงไม่ใช่เน้นความอร่อยเพียงอย่างเดียว หรือสีสันสวย แต่ต้องมีคุณประโยชน์ครบถ้วน และหากใช้วัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ชั้นดี ยิ่งผลิตภัณฑ์ที่มีรางวัลการันตีเรื่องรสชาติ ก็จะช่วยเพิ่มความมั่นใจในการทำอาหารและรสสชาติได้อีกด้วย