'เห็ด' รสชาติดีและมีประโยชน์ | คมชัดลึก

                    เพราะสุขภาพเป็นเรื่องสำคัญ การมีร่างกายที่แข็งแรงจึงต้องมาจากการออกกำลังกายและทานอาหารที่มีประโยชน์ ซึ่งในงาน "เบอร์เกอร์ คิง มัชรูม สวิส อีส แบค" ที่บริษัท เบอร์เกอร์ คิง (ประเทศไทย) จำกัด จัดขึ้น เพื่อเปิดตัวเมนูใหม่ "มัชรูม สวิส เบอร์เกอร์" เมนูเบอร์เกอร์ซอสเห็ดชองปิญองและสวิสชีส บริเวณร้านเบอร์เกอร์ คิง ชั้นจี สาขาศูนย์การค้าสยามพารากอน

                    ประพัฒน์ เสียงจันทร์ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท เบอร์เกอร์ คิง (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า เรานำเมนูนี้กลับมาอีกครั้งเนื่องจากมีกระแสตอบรับที่ดีมากจากปีก่อน แล้วเบอร์เกอร์เมนูนี้ก็เหมาะมากสำหรับลูกค้าผู้หญิงด้วย เพราะมีส่วนประกอบของเห็ด ซึ่งไม่มีไขมัน โดยเห็ดชองปิญองเป็นวัตถุดิบที่ถูกคัดสรรมาอย่างดี และนอกจากมีรสชาติอร่อยแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งยังมีประโยชน์ช่วยต้านเนื้องอกและมะเร็ง ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัส รวมทั้งช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค และลดไขมันในเส้นเลือดด้วย

                    ภายในงานหลังจากที่เหล่าคนดังได้ลิ้มลองเมนูใหม่นี้แล้ว ต่างก็ได้แชร์ไอเดียสไตล์คนรักสุขภาพกับการรับประทานเบอร์เกอร์ที่มีเห็ดชองปิญองเป็นส่วนประกอบหลัก เริ่มที่สาวสวยตาคม "คุณลูกบัว" ม.ล.แพรวทอง ทองใหญ่ บอกว่า โดยปกติชอบทานเห็ดเกือยทุกประเภทอยู่แล้ว เพราะนอกจากจะอร่อย และทานง่ายแล้ว ยังมีประโยชน์ด้วย คือช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค ด้าน "พลอย" ฐิติกุล อยู่วิทยา สาวเปรี้ยวที่ชื่นชอบการทานเห็ดเพื่อสุขภาพอยู่แล้ว เผยว่า ชอบทานเห็ดเนื่องจากรสชาติอร่อยและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ คือช่วยลดไขมันในเส้นเลือด และเห็ดบางชนิดยังมีคุณสมบัติช่วยต้านมะเร็งด้วย

                    ขณะที่สาวสวยหุ่นดีอย่าง "เฟย์" อรชุมา ดุรงค์เดช บอกว่า ปกติชอบทานอาหารเพื่อสุขภาพอยู่แล้วโดยเฉพาะเห็ด ไม่ว่าจะเป็นเห็ดอะไรก็ให้ประโยชน์ด้วยกันทั้งนั้น เพราะเห็ดไม่มีไขมัน และเห็ดชองปิญองเองจะช่วยในเรื่องของต้านโรคมะเร็งเต้านมด้วย สมัยก่อนอาจจะหาทานยากเพราะมีต้นกำเนิดจากประเทศฝรั่งเศส แต่สมัยนี้นิยมปลูกกันมากและสามารถนำมาปรุงเป็นเมนูได้หลากหลาย อาทิ ผัดกระเพราใส่เห็ด หรือนำมาผัดกับพาสต้าก็อร่อยเช่นกัน ปิดท้ายที่หนุ่มหล่อ "โจ" ปิยพันธ์ เปาอินทร์ ที่คอนเฟิร์มว่าโปรดปรานการทานเห็ดมาก กล่าวว่า เห็ดเป็นผักที่ให้โปรตีน ไม่มีไขมัน และให้ประโยชน์ต่อร่างกายด้วยจึงชอบทานอาหารที่มีเห็ดเป็นส่วนประกอบ อย่าง ผัดเห็ด เพราะอร่อย ทานง่าย และมีประโยชน์ด้วย