คุณแม่ชวนชวนลูกเข้าครัว | คมชัดลึก

 
          “น้ำซุป” ถือเป็นหัวใจหลักของอาหารทุกมื้อที่ทุกคนในครอบครัวชื่นชอบ โดยคุณแม่บ้านส่วนใหญ่กว่า 31% เริ่มฝึกทำอาหารจากน้ำซุปให้ครอบครัวได้กินกัน โดยเฉพาะเด็กๆ ที่ชื่นชอบน้ำซุปเป็นพิเศษ เพราะรับประทานง่าย และไม่ว่าจะกินอาหารจานไหนก็ต้องหันกลับมาซดน้ำซุปร้อนๆ คล่องคอทุกที จนน้ำซุปได้ขึ้นชื่อติดอันดับ 4 เมนูยอดนิยมของคนไทยรองจากไข่เจียว ผัดผัก และปลาทอด แต่น้ำซุปกลับเป็นอาหารที่ทำง่ายแต่อร่อยยาก เพราะปรุงกี่ทีก็มักได้น้ำซุปใสแจ๋วเหมือนน้ำเปล่า ทั้งรสชาติก็ยังไม่เข้มข้นถึงน้ำถึงเนื้อ และบางครั้งยังต้องใช้เวลาในการเคี่ยวน้ำซุปนานเป็นชั่วโมงอีกด้วย
 
          ด้วยเหตุนี้แม่ทัพใหญ่แห่งคนอร์ "จุ๋ม" สุพัตรา เป้าเปี่ยมทรัพย์ รองประธานกรรมการบริหาร ธุรกิจผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน อาหาร และไอศกรีม บริษัท ยูนิลีเวอร์ ไทย เทรดดิ้ง จำกัด จึงเปิดปฏิบัติการ “ซุปถึงรส ซดเดียวอยู่ กับคนอร์ ซุปก้อน” พร้อมเปิดเผยถึงปฏิบัติการในครั้งนี้ว่า จากผลสำรวจล่าสุดพบว่า คนไทยมีการบริโภคแกง หรืออาหารชามน้ำมากถึง 6,700 ล้านชามต่อปี แต่น้ำซุปกลับเป็นอาหารที่ทำง่ายแต่อร่อยยาก และเสียเวลาเคี่ยวกระดูกหมูหรือกระดูกไก่นานเป็นชั่วโมง กว่าจะได้น้ำซุปอร่อยหนึ่งชาม
 
          งานนี้ได้ "เชฟตั๊ก" นภัสกร มิตรเอม ตัวแทนเชฟคนอร์ที่อาสามาท้าพิสูจน์ความอร่อยในซดเดียวกับตัวแทนและเหล่าแม่ลูกคนดังได้แก่ ดารณีนุช โพธิปิติ, สุวนันท์ ปุณณกันต์และ น้องณดา, ธัญญาเรศ เองตระกูล กับ น้องลียา และ กัญญารัตน์ พลาดิศัย กับ “น้องจัสติน” ที่มาร่วมท้าพิสูจน์ซุปถึงรสและปรุงซุปอร่อยถึงรสโดนใจลูกกับเมนูซุปมันฝรั่งไก่ ในแบบฉบับของตนเองกับเชฟตั๊ก บริเวณลานช้อนซุปยักษ์ เซ็นทรัลเวิลด์
 
          โดยคุณแม่เซเลบสาวสวยอย่าง "เอ๋" กัญญารัตน์ เปิดเผยว่า ปกติไม่ใช่คนเข้าครัวบ่อย เพราะงานค่อนข้างยุ่งมาก แต่จะพยายามแบ่งเวลาทั้งชีวิตทำงานกับครอบครัวให้สมดุลกัน เวลาไปกินข้าวด้วยกันจะพยายามสังเกตว่าจัสตินชอบเมนูอะไรเป็นพิเศษ และจะฝึกทำให้เขากิน เพราะมีอยู่ครั้งหนึ่งเขาเคยมาเล่าว่า คุณแม่เพื่อนเขาทำอาหารให้เพื่อนมากินที่โรงเรียน แต่เขาก็ไม่ได้ขอร้องหรอกนะ แต่เราก็รู้ว่า เขาอยากให้เราทำให้เขากินบ้าง เราก็เลยฝึกทำเมนูของโปรดเขาอย่างซุปมะกะโรนีไก่ เพราะทำง่าย และเป็นซุปที่ซดง่าย คล่องคอด้วย