เชฟห้าดาวรวมตัวจัดมื้ออร่อยเพื่อการกุศล | คมชัดลึก

          หลังจากรวมพลปรุงเมนูอาหารจานหรูมา 4 ครั้งแล้ว มาปีนี้ครั้งที่ 5 การรวมตัวของเชฟคนเก่งจากโรงแรมระดับ 5 ดาวในเมืองไทยจึงเพิ่มขึ้น เพื่อช่วยกันรังสรรค์เมนูสุดเลิศ สุดหรู พร้อมอร่อยลิ้น ในงานกาล่าดินเนอร์ แบงค็อก เชฟ แชริตี้ 2013 ที่เพิ่งเปิดโต๊ะแถลงข่าวกันไปเมื่อวันก่อน ที่โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล โดยให้เหล่าเศรษฐีระดับแถวหน้าได้ประมูลเพื่อนำเงินขึ้นทูลเกล้าฯ ถวาย สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เพื่อพระราชทานแก่โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนตามพระราชอัธยาศัย และรายได้บางส่วนจะนำไปช่วยเหลือโรงเรียนเด็กชาวเขายากจน ใน อ.อมก๋อย จ.เชียงใหม่
 
          สองโต้โผคนสำคัญ นันทิยา และ พัชรินทร์ เหมอังกูร สองพี่น้องเจ้าของบริษัท กูร์เมท์ วัน จำกัด เริ่มบอกกล่าวแถลงไข โดย "เจี๋ยบ" นันทิยา เล่าว่า ปีนี้ถือเป็นปีที่ 5 กับงานแบงค็อก เชฟ แชริตี้ ซึ่งทุกครั้งที่ผ่านมาถือว่าประสบความสำเร็จ มีผู้ใจบุญร่วมประมูลกันอย่างคึกคัก โดยปีนี้พิเศษที่มีเชฟจากโรงแรมดังระดับ 5 ดาว มาร่วมงานมากขึ้น พร้อมรังสรรค์เมนูพิเศษสำหรับกาล่าดินเนอร์ทั้งหมด 10 คอร์สด้วยกัน อย่างเมนู โคล์ด สตีม แคนาเดียน ล็อบสเตอร์ แอนด์ ทาร์ทาร์ ออฟ คลอว์, เทนเดอร์ วีเก็ตเทเบิล, กรีน, บลอสซั่ม, ซิทรัส แอนด์ แพสชั่น ฟรุต เดรสซิ่ง ที่ปรุงโดย เชฟสเตฟาน ทรีปป์ และเชฟแอนโทนีย์ สฮอล์เมเยอร์ หรือ เมนูหลักที่ปรุงโดยเชฟนอร์เบิร์ต คอส์ทเนอร์, เชฟเอร์วิน อีเบอร์ฮาร์เตอร์ และ เชฟนิโคลัส ซัชเนลเลอร์ โดยทุกเมนูจะเสิร์ฟพร้อมแชมเปญและไวน์เลิศรสจากสยาม ไวเนอรี่
 
          "พร้อมกันนี้ ในปีนี้จะเปิดให้ผู้ร่วมงานกาล่าดินเนอร์ได้ทำบุญร่วมกัน โดยผู้บริจาคจำนวนสูงสุด 3 คนแรกจะสามารถเลือกเชฟจำนวน 15, 10 และ 5 คนไปปรุงอาหารให้ที่บ้าน และได้เข้าเฝ้าฯ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เพื่อทูลเกล้าฯ ถวายเงินร่วมกันด้วย" นันทิยา ให้รายละเอียด
 
          ด้วย "จ้อ" พัชรินทร์ กล่าวว่า ในปีนี้ที่ผ่านมาได้ไปช่วยโรงเรียนเด็กชาวเขาที่ อ.อมก๋อย ต้องใช้เวลาการเดินทางถึง 8 ชั่วโมง ซึ่งนอกจากเชฟจะขึ้นไปปรุงอาหารเลี้ยงเด็กๆ กันแล้ว ยังได้จัดทำเมนูเพื่อให้เด็กๆ เหล่านั้นนำกลับไปให้ครอบครัวด้วย ซึ่งแน่นอนปีนี้เราก็จะขึ้นไปช่วยเหลือเด็กๆ เหล่านี้อีก เพราะยังมีโรงเรียนอีกมากใน อ.อมก๋อย ที่ต้องการความช่วยเหลือ โดยเฉพาะในเรื่องของอุปกรณ์การเรียน โดยกาล่าดินเนอร์จะจัดขึ้นในวันที่ 17 กรกฎาคมนี้ โดยสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี จะเสด็จฯ มาทรงเป็นประธานด้วย