เรียนจัดสวนต้องไปแหล่งต้นไม้ | คมชัดลึก

 ส่วนวันอาทิตย์ที่ 14 มิถุนายน มีการสับเปลี่ยนวิทยากรในหลักสูตร อาหารญี่ปุ่น เราเน้น 3 อย่าง (ซาซิมิ ซูชิ และมากิ ) พร้อมเทคนิคพิเศษในการแล่ปลาดิบไม่ให้คาว มาเป็นคุณนัฐนันท์  พึ่งบุญ เจ้าของร้านอาหาร "ไรวินทร์" ในมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน กรุงเทพฯ เป็นต้น

 สำหรับหลักสูตรวันเสาร์-อาทิตย์ที่ 6-7 มิถุยายนนี้ มี 5 หลักสูตรด้วยกันคือวันเสาร์ที่ 6 มิถุนายน  มี 1.เครปญี่ปุ่นแบบหอม นุ่ม กรอบ 30 ไส้ โดยสิตานันท์ แซ่ลี้ เจ้าของร้านเครปญี่ปุ่นในศูนย์อาหาร ม.ศรีปทุม บางเขน กรุงเทพฯ และ ขาหมูตุ๋น โดยวิรัตน์ ศิริวิกรานต์ เจ้าของร้านข้าวขาหมู  ย่านถนนรัตนาธิเบศร์ จ.นนทบุรี

 วันอาทิตย์ที่ 7 มิถุนายน มี 1.เต้าหู้นมสด-เต้าฮวยน้ำขิง โดยคุณวิไลวรรณ ขุนไกร เจ้าของผลิตภัณฑ์เต้าหู้นมสดยี่ห้อ "อร่อยดี" ย่านถนนพุทธมณฑลสาย 4 กทม 2.หอยทอด ผัดไทย สูตรโบราณ โดยคุณธนประเสริฐ อุดมเพชรทวีสิน เจ้าของร้านหอยทอด ผัดไทย สูตรโบราณชื่อดัง ย่านตลาดร่มเกล้า ลาดกระบัง กทม และ 3.เทคนิคจัดสวนสไตล์รีสอร์ทและสวนหย่อม โดยคุณศุภชัย  แสงดี เจ้าของร้านเกษตรสิบสอง และดินปุ๋ยตราต้นไม้ยิ้ม จ.ปทุมธานี

 พูดถึงเทคนิคจัดสวนสไตล์รีสอร์ทและสวนหย่อมนั้น เราไปนอกสถานที่ครับ คือไปที่สำนักงานของวิทยากรที่คลองสิบสอง อ.ธัญบุรี จ.ปทุมธานี เพราะเราต้องลงมือปฏิบัติจริง และต้องใช้พื้นที่ค่อนข้างเยอะด้วยครับ ที่สำคัญเราจะได้ไปชมการผลิตประติมากรรมดีไชน์เหมือนไม้จริง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในการจัดสวนด้วย

 นอกจากนี้ที่ขาดไม่ได้คือเราจะไปที่แหล่งเพาะไม้ดอกไม้ประดับราคาถูก เผื่อใครคิดจะจัดสวนขึ้นมาหลังจากที่ไปฝึกอบรม จะได้ไปซื้อต้นไม้ดอกไม้ประดับราคาถูกตั้งแต่ต้นละ 5 บาทยันถึงเรือนหมื่นที่คลองสิบห้า ซึ่งตรงนี้เป็นดงผลิตและจำหน่ายไม้ดอกไม้ประดับที่ใหญ่ที่สุดอีกแห่งหนึ่งของประเทศไทยก็ว่าได้ คือตลอดแนวของถนนคลองสิบห้า จะมีร้านขายต้นไม้ทั้งสองฟากฝั่งติดๆ กันในพื้นที่หลายกิโลเมตรทีเดียวครับ

 สนใจสอบถามรายละเอียดได้ที่โทร.0-338-3356-7 รับจำนวนจำกัดครับ

"สุรัตน์ อัตตะ"