ข่าว

ตื่นตากับสุดยอดเมนูจักรพรรดิ

ตื่นตากับสุดยอดเมนูจักรพรรดิ

30 พ.ค. 2552

เพราะต้องการเผยแพร่วัฒนธรรมทางด้านอาหาร ในแถบทวีปยุโรปและทวีปเอเชียให้เป็นที่แพร่หลาย ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา บางนา จึงจัดงาน "อินเตอร์เนชั่นแนล ฟู้ด เฟสติวัล 2009 : ดิ เอ็มเพอร์รอล ควิซีน" ขึ้น โดยได้จำลองโต๊ะอาหารจักรพรรดินานาชาติ ในตำนานจากทวีปยุโรปแ

และอาหารจักรพรรดิที่หาทานได้ยากจาก 10 ประเทศ อาทิ เมนูพระกระโดดกำแพง สูตรพระราชวังต้องห้าม จากสาธารณรัฐประชาชนจีน เมนูเทวราชทองเสวย จากประเทศไทย ปลาราดซอสจักรพรรดิ จากสหราชอาณาจักรอังกฤษ เมนูข้าวเครื่องเทศสเปน แห่งกษัตริย์อัลฟอนโซที่ 13 จากประเทศสเปน เป็นต้น

 โอกาสนี้ยังได้รับพระกรุณาธิคุณจาก พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ เสด็จมาเปิดงานดังกล่าว พร้อมทอดพระเนตร เมนูจักรพรรดิและส่วนผสมของอาหารจักรพรรดิ อย่าง กระเพาะปลามังกรทะเลน้ำลึก กิโลกรัมละ 2 ล้านบาท หญ้าหนอนจากเทือกเขาทิเบต กิโลกรัมละ 5 แสน รังนกแดง กิโลกรัมละ 2 แสนบาท เห็ดหลินจือยักษ์เส้นผ่าศูนย์กลาง 60 ซม. กิโลกรัมละ 8 หมื่นบาท และ เขากวางอ่อน กิโลกรัมละ 3 หมื่นบาท อย่างสนพระทัย

 จากนั้นจึงทรงประกอบอาหารเมนู "ราดหน้าเป๋าฮื้อจักรพรรดิ" โดยมี ม.ล.ศิริเฉลิม สวัสดิวัตน์ ถวายงาน ซึ่งเมนูนี้นำไปประมูลหารายได้ โดยเสด็จพระราชกุศลสมทบทุนมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย ในราคาจานละ 1 หมื่นบาท โดยผู้ชนะการประมูล ได้แก่ มุกดา จิราธิวัฒน์ เอื้อวัฒนะสกุล ปภัสรา เตชะไพบูลย์ บุญเรือน ศักดิ์ศิริเวชกุล และ ฉัตรมงคล บำเพ็ญ
 
 ก่อนเสด็จกลับ พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ยังทรงทดลองทำหมี่สดชักมือ จากสาธารณรัฐประชาชนจีน อย่างพระเกษมสำราญ และเมื่อพระดำเนินผ่านร้านซาลาเปาเกาะยอ ทรงเสวยซาลาเปาไข่ครอบ ที่มีรูปทรงแปลกตาแต่มีเอกลักษณ์เฉพาะของชาวสงขลา ที่เจ้าของร้านถวายด้วย