'มะเดื่อฝรั่ง'ผลไม้สุขภาพ | คมชัดลึก

..........

 

          "มะเดื่อฝรั่ง" หรืออีกชื่อ ฟิก (Figs) เป็นผลไม้สุขภาพ ที่อุดมด้วยวิตามิน อีกทั้งผลมีเส้นใยสูงช่วยกำจัดของเสียในร่างกาย ขับถ่ายดีขึ้น ป้องกันนิ่ว ที่สำคัญคือมีสารยับยั้งป้องกันการเกิดมะเร็ง ช่วยระงับการเจริญเติบโตของมะเร็งลำไส้ได้อีกด้วย 

 

          เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ผลัดใบ อยู่ในวงศ์ Moraceae เปลือกต้นเรียบ สีเทา แตกกิ่งก้านมาก เป็นพืชกึ่งร้อนตระกูลเดียวกับพวกหม่อน รู้จักกันดีในแถบยุโรป บ้านเราปลูกเมื่อกว่า 2 ทศวรรษ

 

          ใบ เป็นใบเดี่ยว สีเขียว ค่อนข้างหนา ขอบใบหยัก 3-5 หยัก หรือตรงผิวใบด้านบนหยาบ 

 

          ผล ขนาดเท่าไข่ไก่หรือไข่เป็ด เมื่อสุกผิวผลแดงจัดถึงม่วงเข้ม เนื้อในจะมีสีแดง เมล็ดลีบ กินได้ทั้งผล รสชาติหวานเข้มข้น 

 

          ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ตอนกิ่ง ชอบอากาศค่อนข้างเย็น ชอบแสงแดดตลอดวัน ไม่ชอบร่มเงา

 

 

--------------------

('มะเดื่อฝรั่ง' ผลไม้สุขภาพ : คอลัมน์ ไม้ดีมีประโยชน์ : โดย...นายสวีสอง)