'พลับ'ลดความดันโลหิต | คมชัดลึก

..........

 

          "พลับ" เป็นไม้ผลกึ่งร้อน วงศ์ EBENACEACE มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน บ้านเราเริ่มปลูกมาราว 50 ปีที่เชียงราย เป็นพลับที่มีรสฝาด แต่หากปลูกเป็นการค้าเริ่มจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ได้นำพันธุ์ต่างๆ เข้ามาวิจัยร่วมกับโครงการหลวงเมื่อปี 2512 ที่สถานีวิจัยดอยปุย จนประสบความสำเร็จ

 

          เป็นไม้ต้นขนาดใหญ่ อายุหลายปี ลำต้นแข็งแรง ทรงพุ่มตั้งตรงแผ่กิ่งก้านสาขา ถ้าไม่ตัดแต่งกิ่งจะสูงเกิน 10 เมตร รากแข็งแรงทนต่อสภาพความแห้งแล้งได้ดี ประโยชน์รับประทานสด แปรรูปเป็นพลับแห้ง สรรพคุณทางยา แก้เมาเหล้า ลดความดันโลหิตและลดการขยายตัวของมะเร็งและเชื้อไวรัส 

 

          ใบ เป็นใบเดี่ยว จะผลัดใบในฤดูหนาว ดอก เป็นดอกเดี่ยว เกิดจากตาที่ข้อใบของยอดที่แตกใหม่

 

          ผล เป็นผลเดี่ยวสีเหลืองหรือแดงเข้มอมน้ำตาล บางพันธุ์มีรสฝาด ซึ่งเกิดจากสารแทนนิน ทำให้แบ่งพลับออกได้เป็น 2 ชนิดคือ พลับฝาด (Astringent) ซึ่งผลจะมีรสฝาด ผลพลับสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน 

 

          ขยายพันธุ์ เติบโตและให้ผลผลิตได้ดีในพื้นที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเลตั้งแต่ 800 เมตรขึ้นไป

 

 

--------------------

('พลับ' ลดความดันโลหิต : คอลัมน์ ไม้ดีมีประโยชน์ : โดย...นายสวีสอง)