ข่าว

เจ๋ง!พันธุ์ข้าวหนีน้ำสูงที่สุดในโลก

เจ๋ง!พันธุ์ข้าวหนีน้ำสูงที่สุดในโลก

18 ส.ค. 2555

ไทยเจ๋ง พัฒนาพันธุ์ 'ต้นข้าว' สูงที่สุดในโลก เจอน้ำท่วมขัง คอข้าวยืดขึ้นวันละ 10 ซม. หนีน้ำได้ถึง 5 เมตร กรมการข้าว เผย เหมาะกับพื้นที่นาในภาคกลาง

          ผู้สื่อข่าวรายงานว่า กรมการข้าว ได้พัฒนาสายพันธุ์ข้าวหนีน้ำ เพื่อปลูกในพื้นที่เสี่ยงน้ำท่วม ซึ่งจะช่วยบรรเทาความเดือดร้อนของเกษตรกร  โดยล่าสุด ได้มีการจัดแสดงพันธุ์ข้าวหนีน้ำที่มีลำต้นสูงที่สุดในโลก ภายในงาน  "ป่าเล็กในเมืองใหญ่ รักษ์ประชา รักษ์ป่า รักษ์น้ำ รักษ์แผ่นดิน" ซึ่งจัดขึ้นเพื่อเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระมารดาแห่งการคุ้มครองความหลากหลายทางชีวภาพ ระหว่างวันที่ 15-19 ส.ค.55 ที่สวนสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ฯ

          นายนพรัตน์ เขียวเจริญ เจ้าหน้าที่ของกรมการข้าว เปิดเผยว่า ต้นข้าวดังกล่าวเป็น "ข้าวเจ้าขาวบ้านนา 423" เป็นสายพันธุ์ดั้งเดิม ที่เคยปลูกในพื้นที่ จ.ปราจีนบุรี จ.นครนายก ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีน้ำท่วมขัง มีคุณลักษณะพิเศษคือสามารถยืดหนีน้ำขึ้นไปเรื่อยๆ ซึ่งศูนย์วิจัยข้าวจังหวัดปราจีนบุรี ได้นำมาคัดพันธุ์ เพื่อให้ได้สายพันธุ์ที่บริสุทธิ์การเสนอรับรองพันธุ์ไปเมื่อวันที่ 9 มี.ค.ที่ผ่านมา

          "ข้าวสายพันธุ์นี้เป็นข้าวสายพันธุ์ขึ้นน้ำ คือเมื่อเจอน้ำขังเกิน 1 เดือน ต้นข้าวก็จะยืดขึ้นเพื่อให้คอรวงข้าวโผล่หนีน้ำขึ้นไปเรื่อยๆ โดยมีความสามารถในกาวหนีน้ำขึ้นไปวันละ 10 เซนติเมตร"

          ทั้งนี้ ภายในงาน มีการนำต้นข้าวแห้งมาจัดแสดงโชว์ให้ดูถึงความสูงถึงการหนีน้ำประมาณ 5 เมตร ตามระดับน้ำที่เคยสูงขนาดนั้น ซึ่งเชื่อว่า ถ้าระดับน้ำสูงกว่านี้ก็น่าจะยืดได้กว่านี้

          ด้านนายอุดมพันธ์ พรหมนารท เจ้าหน้าที่ศูนย์วิจัยข้าวปราจีนบุรี กล่าวว่า ข้าวสายพันธุ์นี้จะช่วยเกษตรกรในพื้นที่ราบลุ่มที่ประสบปัญหามีน้ำท่วมในนาได้โดยสามารถปลูกได้ในพื้นที่มีน้ำท่วมขังเกิน 1 เมตร โดยในพื้นที่ปัจจุบันที่ปลูกอยู่เช่น จ.ปราจีนบุรี จ.นครนายก สามารถปลูกใช้น้ำอยู่ประมาณ 2-3 เมตร และผลผลิตตกอยู่ประมาณ 449 กิโลกรัมต่อไร่

          สำหรับ ลักษณะประจำพันธุ์ของสายพันธุ์นี้ คือเป็นข้าวเจ้าขึ้นน้ำไวต่อช่วงแสง ออกดอกประมาณวันที่ 10-14 พ.ย. ปลูกได้ดีในพื้นที่ที่มีระดับน้ำ 50-300 เซนติเมตร ลำต้นสูงประมาณ 218 เซนติเมตร ขึ้นอยู่กับระดับน้ำ โดยมีช่วงเวลาการเก็บเกี่ยวประมาณกลางเดือนธ.ค. จึงเหมาะสมกับพื้นที่น้ำลึกในเขตราบลุ่มภาคกลางและภาคตะวันออก เมล็ดข้าวเปลือกสีฟางสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เส้นหลายชนิด