'ฉิ่ง' ผลจิ้มน้ำพริก | คมชัดลึก

              "ฉิ่ง" เป็นพรรณไม้ที่ขึ้นตามหัวไร่ ปลายนา ริมลำธาร สรรพคุณเปลือกต้น ราก แก้ท้องเสีย แก้ประดง ผดผื่น อีกทั้ง ผลรสเปรี้ยว จิ้มน้ำพริก กินกับขนมจีนน้ำยา แกงไตปลาได้

              เป็นไม้ยืนต้น อยู่ในวงศ์ MORACEAE รูปทรงพุ่ม สูง 4-10 เมตร เปลือกต้นสีเทา มีรอยแตกเล็กน้อย

              ใบ เป็นใบเดี่ยวออกเรียงตรงข้ามตามกิ่ง ทรงรี กว้าง 10-14 เซนติเมตร ยาว 14-17 เซนติเมตร โคนใบสอบ ขอบเรียบ ปลายใบมนมีติ่งแหลมออกมา ผืนใบสีเขียวมัน ใบอ่อนสีแดงออกน้ำตาล

              ดอก ออกเป็นช่อตามต้นและกิ่ง แต่ละช่อมีดอกย่อยเป็นพวงขนาดเล็กมาก

              ผล ทรงกลมออกเป็นพวง 10-30 ผล ผิวเกลี้ยงสีเขียว มีจุดสีขาวห่างๆ หากใช้ของมีคมกรีดจะมียางสีขาว ด้านในมีเมล็ดเล็กๆ สีแดง

             ขยายพันธุ์ ด้วยเมล็ด ตอนกิ่ง ขึ้นได้ทุกสภาพพื้นดิน ความชื้น และแสงแดดปานกลาง

..............................
('ฉิ่ง' ผลจิ้มน้ำพริก : คอลัมน์ไม้ดีมีประโยชน์ : โดย...นายสวีสอง)