10วิธีสร้างลูกน้อยให้สดใสสุขภาพดี | คมชัดลึก

                     เด็กในยุคดิจิตอล นอกจากจะเผชิญกับแรงกดดันจากการเรียนที่อัดแน่นแล้ว ยังถูกโลกแห่งเทคโนโลยีครอบคลุมแบบไม่รู้ตัว ทั้งการดูโทรทัศน์ เล่นวิดีโอเกม ท่องโลกไซเบอร์ ฯลฯ ซึ่งล้วนแต่เป็นสาเหตุให้น้องๆ ชอบเก็บตัวอยู่แต่ในบ้าน จนไม่ได้ออกกำลังกาย รวมถึงการเลือกรับประทานอาหาร เพราะเด็กสมัยนี้จะนิยมเลือกอาหารโดยพิจารณาจากรสชาติ ความสะดวก ราคา และอาหารที่ “อินเทรนด์” มากกว่าจะคำนึงถึงคุณค่าของสารอาหาร ซูซาน โบเวอร์แมน ที่ปรึกษาของเฮอร์บาไลฟ์ อินเตอร์เนชั่นแนล ลิมิเต็ด มีข้อแนะนำถึงการรับมือเจ้าตัวน้อยให้สดใสและมีสุขภาพดีแบบ "ฉลาดเล่น ฉลาดกิน" ด้วยวิธีง่ายๆ

                     เริ่มต้นที่ปลูกฝังพฤติกรรมการกินผักและผลไม้ให้แก่เด็กๆ ตั้งแต่เยาว์วัย เพียงจัดผลไม้วางไว้ที่โต๊ะรับแขก โต๊ะอาหาร หรือบริเวณที่เด็กๆ สามารถมองเห็นและหยิบรับประทานได้ง่าย การไปจ่ายตลาด นอกจากเด็กๆ จะได้สนุกสนานจากการเดินจับจ่ายซื้อของแล้ว บทสนทนาที่เกิดขึ้นระหว่างการช่วยเลือกผักผลไม้ จะยิ่งเพิ่มสีสันให้การจ่ายตลาดเป็นเรื่องที่ “พลาดไม่ได้”

                     การได้รับบทบาทเป็น “พ่อครัว-แม่ครัวฝึกหัด” จะทำให้เด็กๆ มีแนวโน้มที่จะรับประทานอาหารมากกว่าปกติ เพราะจะเกิดความภาคภูมิใจที่ได้รับประทานอาหารจากฝีมือของตัวเอง และถ้าต้องการให้เด็กๆ ทดลองรับประทานอาหารใหม่ๆ บทบัญญัติที่คุณพ่อคุณแม่ต้องท่องให้ขึ้นใจและปฏิบัติอย่างเคร่งครัด  คือ “อดทนและอดทน” นอกจากนี้หากเด็กๆ ได้รับการปลูกฝังให้บริโภคแต่อาหารที่มีประโยชน์ โดยมีผู้ปกครองเป็นแบบอย่าง ก็มั่นใจได้ว่าต่อไปเขาจะต้องก๊อบปี้ลักษณะเหล่านั้นมาอย่างแน่นอน

                     จากผลการวิจัย การเสิร์ฟอาหารเฉพาะที่โต๊ะอาหาร มีแนวโน้มที่เด็กจะรับประทานอาหารจนเกลี้ยงจาน ทั้งยังจะเรียนรู้ว่า “เมื่ออาหารเกลี้ยงจาน” คือเวลาในการสิ้นสุดการรับประทาน รวมถึงฝึกวินัยให้แก่เด็กๆ “ลด-ละ-เลิก” พฤติกรรมกินๆ นอนๆ เช่น การนั่งดูทีวีเป็นเวลานานๆ เล่นเกมออนไลน์ โดยที่ไม่ลุกไปเปลี่ยนอิริยาบถเลย ขณะเดียวกันหากวางแผนเมนูล่วงหน้า นอกจากจะช่วยให้ไม่ฉุกละหุกแล้ว ยังลดความกังวลในเรื่องการจัดเมนูอาหารในมื้อหน้าอีกด้วย

                     เปลี่ยนของว่างให้ลูกๆ จากขนมขบเคี้ยวและน้ำอัดลมให้เป็นของว่างสุดเฮลตี้ อาทิ ถั่ว ผลไม้ต่างๆ โยเกิร์ต ชีส ธัญพืชเพื่อสุขภาพ ฯลฯ และสุดท้ายหากิจกรรมเพื่อเสริมสร้างความกระปรี้กระเปร่า ส่งเสริมการเคลื่อนไหวเพื่อออกกำลังกายไปในตัวแบบง่ายๆ หรือชักชวนให้ใช้การ “เดิน” มากกว่าการขับรถ เมื่อต้องไปซื้อของที่หน้าปากซอย เป็นต้น

                     เพียงเท่านี้ คุณพ่อคุณแม่ก็มั่นใจได้แล้วว่า นับแต่นี้ลูกน้อยจะมีแต่ความสดใสและสุขภาพดี มีความสุขกันถ้วนหน้า