10เคล็ดลับเสริมสุขภาพ | คมชัดลึก

          หลายๆ คนมักเริ่มต้นปีใหม่ด้วยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมใหม่ โละทิ้งอุปนิสัยเก่าๆ ที่แย่ๆ เพื่อชีวิตใหม่ที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น โดยกำหนดข้อปฏิบัติและข้อห้ามต่างๆ พร้อมทั้งให้คำมั่นสัญญากับตัวเองว่า จะดูแลเอาใจใส่ตัวเองให้ดีขึ้น แต่ข้อปฏิบัติและข้อห้ามเหล่านั้นจะเกิดผลอย่างเต็มที่ ก็ต่อเมื่อเราปฏิบัติตามอย่างจริงจังและต่อเนื่อง

          โภชนากรซูซาน โบเวอร์แมน ที่ปรึกษาของเฮอร์บาไลฟ์ อินเตอร์เนชั่นแนล ลิมิเต็ด แนะนำว่า การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมสามารถเริ่มต้นง่ายๆ เพื่อให้เราทำได้อย่างเคยชิน และให้ประโยชน์ต่อการใช้ชีวิต เริ่มจาก รับประทานอาหารเช้าทุกเช้า อย่างที่ทราบกันดีว่า “อาหารเช้า” คือ ขุมพลังสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ของทุกคน สังเกตง่ายๆ ว่าใครที่รับประทานอาหารเช้าเป็นประจำทุกวัน จะมีน้ำหนักอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน นอกจากนี้อาหารเช้ายังช่วยทำให้สมองแจ่มใสและมีสมาธิในการทำงาน เพราะสมองต้องการพลังงานในตอนเช้า หลังจากที่ไม่ได้รับอาหารมาตลอดคืน

          ขยับกาย สบายชีวิต นอกจากการออกกำลังกายอย่างเป็นประจำแล้ว การกระตุ้นให้ร่างกายเคลื่อนไหวอยู่เสมอ จะทำให้เกิดการใช้พลังงานเพิ่มเติม

          อย่าเพลินหม่ำขณะอยู่หน้าจอ โทรทัศน์หรือคอมพิวเตอร์ เพราะในช่วงเพลินๆ จะทำให้เราไม่ใส่ใจกับการรับประทานอาหารก่อให้เกิดการรับประทานอาหารมากเกินไป จนทำให้เกิด ‘โรคอ้วน’ ในที่สุดอีกด้วย 

          อย่ารับประทานอาหารระหว่างเดินทาง การนั่งรับประทานอาหารอย่างถูกต้องและเหมาะสมเป็นสิ่งที่ควรทำมากที่สุด เพราะการรับประทานระหว่างเดินทาง หรือแม้กระทั่งในขณะที่นั่งรถ หรือระหว่างการแต่งตัวในตอนเช้า นอกจากจะไม่สร้างความสุขในการรับประทานแล้ว ยังยากต่อการประเมินปริมาณและคุณค่าอาหารที่รับประทานในช่วงนั้นๆ ด้วย

          แคลอรี่ที่เพิ่มขึ้น เกิดจาก เครื่องดื่ม ที่เราคาดไม่ถึง ใครจะรู้ว่าเครื่องดื่ม จะทำให้เราได้รับแคลอรี่ที่ไม่ต้องการได้ การป้องกันง่ายๆ คือเลือกดื่มเครื่องดื่มที่ปลอดแคลอรี่ และเราควรได้รับแคลอรี่จากการรับประทานอาหารเท่านั้น ดื่มน้ำอย่างเพียงพอ กลไกในร่างกายส่วนใหญ่ต้องการน้ำเป็นตัวขับเคลื่อน แต่เรามักดื่มน้ำในปริมาณที่ไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย  โปรตีน สารอาหารหลักที่ทำให้อิ่มได้นาน เนื่องจากโปรตีนช่วยดับความหิวได้ดีกว่าไขมันหรือคาร์โบไฮเดรต และเราควรเลือกรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น โยเกิร์ต ถั่ว ธัญพืชที่มีโปรตีนสูง โปรตีนเชค เนยแข็งและทูน่า เป็นส่วนประกอบสำหรับอาหารว่าง

          รับประทาน ผลไม้และผัก ทุกมื้อ ด้วยจะให้สารอาหารที่มีประโยชน์มากมายแต่ให้แคลอรี่ต่ำที่สุด อีกทั้งยังอุดมด้วยน้ำและไฟเบอร์ ทำให้เรารู้สึกอิ่มท้องได้โดยไม่มีไขมันส่วนเกิน  อดมื้อ-กินมื้อ เหตุหลักของน้ำหนักเพิ่ม เพราะร่างกายต้องการสารอาหารเพื่อมาชดเชย จึงไม่ใช่วิธีการควบคุมแคลอรี่ที่ได้ผล ทางที่ดีเราควรบริโภคอาหารหรือของว่างในปริมาณน้อยแต่บ่อยครั้งจะดีกว่า สุดท้าย กีฬา คือ ยาวิเศษ เพราะจะทำให้เรารู้สึกผ่อนคลาย อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง และเสริมสร้างอัตราเผาผลาญในร่างกายระหว่างการพักผ่อน (Resting metabolic rate) มากขึ้น