ชาวไทยเชื้อสายจีนยะลาทยอยซื้อของไหว้คึกคัก | คมชัดลึก

          วันที่ 20 ม.ค.55  เวลา 08.30 น.ผู้สื่อข่าวรายงานบรรยากาศที่บริเวณย่านการค้า ถนน ณ นคร อ.เมือง จ.ยะลา ซึ่งเป็นร้านที่จำหน่ายผลไม้ ขนมและเครื่องเซ่นไหว้ ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ชาวไทยเชื้อสายจีนในพื้นที่ จ.ยะลา ได้เริ่มทยอยเดินทางมาจับจ่ายซื้อของ เพื่อเตรียมไว้สำหรับเซ่นไหว้บรรพบุรุษในเทศกาลตรุษจีน โดยส่วนใหญ่ ที่นิยมเลือกซื้อ มีทั้ง ส้มจีน ส้มไทย องุ่น แอปเปิ้ล ขนมเทียน ขนมเข่ง เครื่องเซ่นไหว้ เสื้อผ้า โคมไฟ ต่างๆ
 
          ซึ่งราคาจำหน่ายผลไม้ปีนี้ ผลไม้ทุกชนิดต่างปรับขึ้นราคา 5-10 บาท โดยองุ่น ราคากิโลกรัมละ 230 บาท แอปเปิ้ล ลูกละ 15 บาท สาลี่ ลูกละ 20 บาท ส้มจีน ราคากิโลกรัมละ 75 บาท ส้มตระกร้า ราคากิโลกรัมละ 50 บาท ขนมเข่ง ขายกิโลกรัมละ 70 บาท ขนมเทียน กิโลกรัมละ 150 บาท ส่วนราคาเครื่องเซ่นไหว้บรรพบุรุษต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น กระดาษเงิน กระดาษทอง เสื้อผ้า เครื่องแต่งกาย และโคมไฟ ปีนี้มีการปรับขึ้นราคาแต่อย่างใด


แห่ซื้อปลากะพงขาวไหว้ตรุษจีน

          บรรยากาศที่ตลาดสดทรัพย์สินพลาซ่า อ.เมืองสงขลา บรรดาพ่อค้าแม่ที่เปิดแผงจำหน่ายปลากะพงขาว ต้องสั่งปลากะพงขาวมาขายเพิ่มขึ้นเท่าตัวในช่วงใกล้ถึงวันจ่ายของเทศกาลตรุษจีนในวันที่ 21 ม.ค.นี้ เนื่องจากชาวไทยเชื้อสายจีนในจ.สงขลา หันมานิยมนำปลากะพงขาวไปประกอบเป็นเครื่องเซ่นไหว้มากขึ้น  นอกเหนือจากหมูและไก่ ซึ่งจะเลือกปลาตัวใหญ่น้ำหนัก2-3 กิโลกรัม เพื่อความเป็นสิริมงคล
 
          นายหมัดสะแหละ เส็นลิหมีน พ่อค้าขายปลากะพงขาว เปิดเผยว่า ปกติปลากะพงขาวที่นำมาขายจะสั่งมาจากแหล่งเลี้ยงขนาดใหญ่ใน 3 ตำบลคือ ต.เกาะยอ ต.สทิงหม้อ และต.หัวเขา แต่ในช่วงตรุษจีนอาจจะไม่เพียงพอ  ต้องสั่งจากจ.ปัตตานี หรือจ.สมุทรสาคร เข้ามาเพิ่ม โดยขณะนี้ราคาปลากะพงขาวอยู่ที่กิโลกรัมละ 190-200 บาท ซึ่งยังปกติเพราะได้มีการปรับมาตั้งแต่ปีใหม่และช่วงตรุษจีนไม่น่าจะปรับเพิ่มไปกว่านี้
 
          จากการสำรวจราคาหมู ไก่ และผักในตลาดสดทรัพย์สินพลาซ่า ที่จำเป็นต้องใช้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนพบว่าส่วนใหญ่ยังคงราคาปกติ โดยหัวหมูต้มแล้ว ราคาอยู่ที่ 500-600 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดของหัวหมูด้วย หมูเนื้อแดงกิโลกรัมละ 130-140 บาท ไก่บ้านไหว้เจ้า กก.ละ 150 บาท ส่วนไก่เนื้อ ราคา กก.ละ 85 บาท เช่นเดียวกับผักต่างๆมีเพียงถั่วฝักยาวเพียงอย่างเดียวที่ปรับขึ้นจากกิโลกรัมละ35 เป็น60 บาท ส่วนผักอื่นๆยังราคาเดิมเช่น ต้นเทียม กก.ละ 80 บาท ผักกึ้นฉ้าย กก.ละ 70 บาท ต้นหอม กก.ละ 50 บาท และผักชี กก.ละ 70 บาท โดยพ่อค้าแม่ค้าเผยว่าหากจะปรับขึ้นก็น่าจะไม่เกิน5-10 บาทเฉพาะในช่วงวันจ่ายเทศกาลตรุษจีนเท่านั้น



ลำปางบรรยากาศจับจ่ายตรุษจีนคึกคัก

          ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บรรยากาศตลาดสดหลายแห่ง ในตัวเมืองลำปางเป็นไปอย่างคึกคัก คนไทยเชื้อสายจีนเริ่มทยอยออกมาจับจ่ายเลือกซื้อของไหว้กันอย่างคึกคัก ชาวไทยเชื้อสายจีนบอกว่าปีนี้สินค้าแพงทุกอย่าง แต่ต้องซื้อไปไหว้มากๆเพราะปีนี้เป็นปีมงคลคือปีมังกรทอง หากปีนี้ทำบุญในวันตรุษจีนมากๆจะทำให้มีโชคลาภทวีคูณมากยิ่งขึ้นตลอดทั้งปี
 
          สำหรับเครื่องเซ่นไหว้ เช่น ไก่พันธุ์ไข่ขายในราคากิโลกรัมละ 75 บาท ส่วนผลไม้ไม่ว่าจะเป็นส้มชนิดต่างๆ แก้วมังกร แอปเปิ้ลก็ตกอยู่กิโลกรัม 40-60 บาท ส่วนร้านสังฆภัณฑ์ เริ่มนำกระดาษเงิน กระดาษทองและของไหว้อื่นออกมาวางขายหน้าร้านกันอย่างคึกคัก
 
          นพ.ประเสริฐ กิจสุวรรณรัตน์ นายแพทย์เชี่ยวชาญด้านเวชกรรมป้องกัน สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดลำปาง เปิดเผยว่า ช่วงเทศกาลตรุษจีน ชาวไทยเชื้อสายจีนจำนวนมากเตรียมจัดพิธีเซ่นไหว้บรรพบุรุษ ซึ่งเป็ด ไก่ เป็นสัตว์ที่นิยมนำมาปรุงเป็นของเซ่นไหว้ ดังนั้น สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดลำปาง แนะนำประชาชนกินไก่ฉลองตรุษจีนอย่างปลอดภัยป้องกันโรคไข้หวัดนก ดังนี้  ผู้กินไก่และผลิตภัณฑ์จากไก่ สามารถกินเนื้อไก่ เป็ด และไข่ไก่ ไข่เป็ด ได้ตามปกติ แต่ต้องปรุงให้สุกก่อนกินเท่านั้น ห้ามกินเนื้อไก่ เป็ดกึ่งสุกกึ่งดิบ สำหรับไก่ เป็ดที่ตรียมไว้ใช้ในพิธีเซ่นไหว้ ควรนำมาปรุงให้สุกอีกครั้ง เนื่องจากพบว่าส่วนใหญ่ต้มแบบไม่ให้สุกมากนัก
 
          สำหรับผู้ประกอบบอาหาร หรือแม่บ้าน ทั้งเพื่อขายหรือเตรียมอาหารไว้กิน ควรเลือกซื้อไก่ เป็ดสด โดยดูเนื้อสี ถ้ามีสีคล้ำ มีจุดเลือดออกบ่งชี้ว่าอาจตายด้วยโรคติดเชื้อ ไม่ควรซื้อ สำหรับไข่เลือกฟองที่ดูสดใหม่และไม่มีมูลไก่ติดเปื้อนที่เปลือกไข่ ไม่ใช้มือที่เปื้อนมาจับจมูก ตาและปาก และล้างมือบ่อยๆ โดยเฉพาะหลังจับเนื้อสัตว์  เครื่องในสัตว์และเปลือกไข่ที่มีมูลสัตว์เปื้อน ที่สำคัญต้องแยกเขียงสำหรับอาหารดิบ และอาหารที่ปรุงสุกแล้วและผู้ชำแหละไก่ ต้องไม่ซื้อไก่ เป็ดที่มีอาการผิดปกติ สังเกตจากอาการ ซึมหงอย ขนฟู หน้าหงอน หรือเหนียงบวมคล้ำ มีน้ำมูก หรือขี้ไหล หากพบสัตว์ที่ชำแหละมีลักษณะผิดปกติ เช่น มีจุดเลือดออก มีน้ำหรือเลือดคั่ง หรือจุดเนื้อตายสีขาวที่เครื่องในหรือเนื้อมีสีผิดปกติ ต้องไม่ขาย ให้รีบแจ้งเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์มาตรวจสอบทันที ล้างบริเวณชำแหละให้สะอาดด้วยน้ำผงซักฟอก และใช้อุปกรณ์ป้องกันร่างกาย เช่น พลาสติกหรือผ้ากันเปื้อน ผ้าปิดจมูก ถุงมือ แว่นตา รองเท้าบู๊ตและต้องหมั่นล้างมือบ่อยๆ รีบอาบน้ำชำระร่างกายให้สะอาดทุกครั้งหลังทำงานเสร็จ