"สุไหงโก-ลก"ฟื้นเทศกาลอาหารกระตุ้นเศรษฐกิจ | คมชัดลึก

 นางสุชาดา พันธ์นรา นายกเทศมนตรีเมืองสุไหงโก-ลก จ.นราธิวาส เปิดเผยว่า ในระหว่างวันที่ 30 เมษายน-2 พฤษภาคม 2552 นี้จะมีการจัดกิจกรรมเทศกาลอาหารจานเด็ด อ.สุไหงโก-ลก ขึ้นอีกครั้งหลังหยุดจัดงานติดต่อกันมาเป็นเวลา 3 ปีแล้ว โดยใช้งบประมาณรวม 6 แสนบาท เพื่อกระตุ้นและฟื้นฟูเศรษฐกิจการท่องเที่ยวในพื้นที่เมืองชายแดนซึ่งมีการกระเตื้องขึ้นอย่างต่อเนื่องมาตั้งแต่ช่วงเทศกาลสงกรานต์ที่ผ่านมา 

 ภายในงานจะมีการนำอาหารประจำท้องถิ่นมาจัดแสดงและจำหน่าย โดยปีนี้ได้นำขันโตกของชาวเหนือมาจัดแสดงด้วย เนื่องจากในพื้นที่ อ.สุไหงโก-ลก มีพี่น้องประชาชนจากทางภาคเหนือมาอาศัยกันอยู่เป็นจำนวนมาก จึงเป็นโอกาสดีที่จะได้สืบสานประเพณีวัฒนธรรมของทั้งสองภาคที่มีความแตกต่างของอาหารทั้งเรื่องวัตถุดิบ กรรมวิธีการปรุง รสชาติ และการรับประทานเพื่อให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายมากขึ้น

 เทศกาลอาหารจานเด็ดของเทศบาลเมืองสุไหงโก-ลก จะจัดขึ้นตลอดแนวรอบสวนสิรินธร เขตเทศบาลเมืองสุไหงโก-ลก ซึ่งมีพื้นที่กว้างขวาง เพื่ออำนวยความสะดวกให้แก่ร้านอาหารที่มาร่วมจัดซุ้ม และประชาชนที่พาครอบครัวมาร่วมชมและชิมอาหารจานเด็ดประจำ อ.สุไหงโก-ลก ด้วย ส่วนมาตรการการรักษาความปลอดภัยในพื้นที่จัดงานนั้นมั่นใจเจ้าหน้าที่ฝ่ายความมั่นคงจะดูแลอย่างเต็มที่