ชาวจีนแห่ซื้อขนมไหว้ระจันทร์อย่างคึกคัก | คมชัดลึก

          9 ก.ย.54 สมาชิกเครือข่ายสังคมออนไลน์ ไคว่เล่อ หวัง ได้จัดกิจกรรมทำขนมไหว้พระจันทร์ในเมืองกุ้ยกัง เขตปกครองตนเองกวางสีจวงทางภาคใต้ของจีน เพื่อให้แต่ละครอบครัวได้มีโอกาสช่วยกันทำขนมไหว้พระจันทร์กันเอง โดยไม่ต้องไปซื้อหาที่ตลาด 

          ส่วนผสมที่ใช้ก็มีแค่แป้ง ผงคัสตาร์ด น้ำเชื่อม ผงฟู น้ำมันถั่ว และเมื่อนวดแป้งเข้ากับส่วนผสมต่างๆ ก็ใส่ไส้ชนิดต่างๆและไข่ไว้ด้านในแล้วนวดอีกครั้ง จากนั้นก็กดด้วยแม่พิมพ์เพื่อขึ้นรูปและทำลาย แล้วนำเข้าเตาอบ ดูเหมือนว่าเด็กๆจะสนุกกันมากในการช่วยทำขนมไหว้พระจันทร์ และคงทานด้วยความเอร็ดอร่อย และความภูมิใจในฝีมือตัวเอง

          ส่วนที่ฮ่องกง บรรดาร้านทำขนมไหว้พระจันทร์ต่างหันมาให้ความสนใจทำขนมด้วยแนวคิดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โดยผลิตขนมไหว้พระจันทร์ที่มีขนาดเล็กลง ทำให้ผู้บริโภคซื้อขนมได้ในราคาที่ถูกลง และยังได้ขนมหลากหลายรสในหนึ่งกล่อง นอกจากนี้ถุงที่ใส่ก็ใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แต่ก็ยังมีแบบบรรจุใส่กล่องเหล็กแบบเดิมด้วย ผู้บริโภคส่วนใหญ่ก็เลือกซื้อแบบใส่ถุง ส่วนบางคนก็เลือกคืนกล่องเหล็กให้ร้านค้าไว้ใช้ใหม่

          ทางผู้ผลิตพยายามลดการใช้วัสดุ ใช้พลาสติกให้น้อยลง และใช้พลาสติกแบบย่อยสลายได้ สอดคล้องกับข้อเรียกร้องของสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมฮ่องกงที่รณรงค์เมื่อปี 2551 ให้ออกแบบ
บรรจุภัณฑ์ขนมไหว้พระจันทร์แบบเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม