สารทจีนศรีราชาไม่คึกคัก | คมชัดลึก

           13 ส.ค.54 บรรยากาศการจับจ่ายซื้อเครื่องเซ่นไหว้ในเทศกาลสารทจีน ซึ่งปีนี้วันไหว้สารทจีนตรงกับวันที่ 14 ส.ค. 54 ที่ตลาดสดศรีราชา ไม่คึกคักมากนักหากเทียบกับปีที่ผ่านมา โดยชาวไทยเชื้อสายจีนทยอยซื้อเครื่องเซ่นไหว้เป็นส่วนน้อยขณะเดียวกันปริมาณการซื้อเครื่องเซ่นไหว้น้อยลง บางครอบครัวลดขนาดเครื่องเซ่นไหว้ และซื้อสินค้าเฉพาะที่จำเป็นเท่านั้น

           ขณะเดียวกัน พ่อค้าแม่ค้าให้ความเห็นตรงกันว่า บรรยากาศการซื้อเครื่องเซ่นไหวปีนี้เงียบเหงา เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจไม่ดี ประชาชนส่วนใหญ่ซื้อเครื่องเซ่นไหว้ โดยจากการสำรวจพบว่าราคาผักสดนั้นราคาปกติไม่ได้ปรับขึ้นราคาแต่อย่างไร ส่วน ไก่เนื้อสดกิโลกรัมละ100 บาท ไก่หุบบอนสดกิโลกรัมละ 85 บาท เป็ดสดราคากิโลกรัมละ 110 บาท หมู สามชั้นชิ้นละ 60-80 บาท ส่วนที่ปรุงสุกแล้ว ไก่ไทยไหว้เจ้า ราคาตัวละ 200-250 บาท ไก่เนื้อ ราคาตัวละ 180-220 บาท เป็ดไหว้เจ้าราคาตัวละ 180-250 บาท ซึ่งเป็นราคาตามขนาด

           ส่วนการผลิตขนมเทียน-ขนมเข่งสำหรับการเซ่นไหว้บรรพบุรุษในเทศกาลสาร์ทจีนวันที่ 14 ส.ค.นี้ นางอ๋อย อ่ำฉอ้อน ผู้ผลิตขนมเทียน-ขนมเข่งรายใหญ่ในพื้นที่ศรีราชา เปิดเผยว่า ราคาวัตถุดิบในการผลิตปีนี้ราคาปกติ การผลิตขนมเทียน-ขนมเข่งส่งขายให้แม่ค้าในตลาดสดศรีราชา จึงไม่ปรับขึ้นราคาขนมเทียน-ขนมเข่ง แต่อย่างไรเพราะเข้าใจปัญหาเศรษฐกิจในช่วงนี้ โดยราคาน้ำมันพืช น้ำตาล ราคาแป้ง ราคาถั่วเหลือง ราคาใบตอง ราคามะพร้าว ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่จะต้องใช้ในการผลิตขนมเทียน-ขนมเข่ง ยังไม่ปรับราคา ซึ่งในปีนี้มีคนมาว่าจ้างผลิตขนมเทียนทั้งใส้หวานและไส้เค็มจำนวน 2,000 ลูกและขนมเข่งจำนวน 1,500 ลูก ซึ่งราคาขายส่งขนมเทียนนั้นตกอยู่ที่ร้อยละ 300 บาท ขนมเข่งตกอยู่ที่ร้อยละ 500 บาท ซึ่งราคานี้เป็นราคาส่งให้แก่พ่อค้า-แม่ค้า ที่จะมารับไปจำหน่าย ส่วนราคาที่นำไปขายต่อให้แก่ประชาชนที่จะมาหาซื้อนั้นแล้วแต่ว่าจะนำไปขายอย่างไรเพื่อให้ได้กำไร