เศรษฐีใจบุญแข่งประมูลเชฟปรุงอาหารถึงบ้าน | คมชัดลึก

 ผ่านพ้นไปด้วยดีสำหรับงานเชฟการกุศลแบงค็อก เชฟ ชาริตี้ 2011 ที่ห้องรอยัล บอลรูม โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ เมื่อวันก่อน ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งที่ 3 โดยสองพี่น้อง นันทิยา และ พัชรินทร์ เหมอังกูร จาก บริษัท กูร์เมท์วัน จำกัด การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย พร้อมนำเชฟใหญ่ 21 คน จาก 20 โรงแรมชั้นนำ รวมทั้งเชฟใหญ่จากการบินไทย ร่วมกันปรุงอาหารเพื่อเสิร์ฟในงานกาล่าดินเนอร์ โดยได้รับพระมหากรุณาธิคุณจาก สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จฯ มาทรงเป็นประธาน

 ปีนี้ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ พัชรินทร์ เหมอังกูร, ดร.ปิยสวัสดิ์ อัมระนันทน์, ประกิตติ์ พิริยะเกียรติ และ ผู้จัดการใหญ่จาก 13 โรงแรม ร่วมโต๊ะเสวย โดยเชฟแต่ละโรงแรมจับคู่ปรุงอาหารแต่ละจาน ทั้งหมด 8 คอร์ส อาทิ แอตแลนติกลอบสเตอร์เสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งจากเปรู, ตับห่านทอดราดซอสฟักทองหวาน, หอยเชลล์จากอเมริกาและปลาแซลมอนรมควัน เสิร์ฟพร้อมซุปถั่วหวาน หรือจะเป็นเนื้อวากุสายพันธุ์ญี่ปุ่นจากออสเตรเลียทอด ราดด้วยซอสไวน์แดงกับเห็ดทรัฟเฟิลฤดูร้อน เสิร์ฟคู่กับมันอบ ถั่วจากโครงการหลวง และผักปวยเล้ง เป็นต้น

 นอกเหนือจากอาหารรสเลิศแล้ว ไฮไลท์ของงานยังอยู่ที่การประมูลใหญ่ โดยผู้ชนะสามารถเลือกเชฟได้ 4 คนกลับไปปรุงจานเด็ดถึงที่บ้าน ราคาเริ่มต้นประมูลใหญ่อยู่ที่ 5 แสนบาท โดยมีบ้านของ วิชัย เบญจรงคกุล, ยุทธชัย จรณะจิตต์, เฉลิม-ดารณี อยู่วิทยา ผลัดกันยกมือประมูลให้ราคาสูงขึ้น เริ่มเคาะโดย "ปุ๋ง" ดารณี ที่ราคา 4 ล้านบาท แต่นายใหญ่แห่งโอเรียนเต็ล "ท็อป" ยุทธชัย จรณะจิตต์ บอกยังน้อยไปเลยเกทับเพิ่มเป็น 4.4 ล้านบาท ทางผู้จัดงานเลยจัดให้ทั้งสองบ้านเลือกเชฟได้ 4 คน ไปปรุงอาหารแล้วบริจาคตามจำนวนที่ประมูลได้

 งานนี้ไม่มีใครค้านเพราะตั้งมั่นตั้งแต่เดินออกจากบ้านแล้วว่า จะทำบุญก้อนใหญ่ด้วยการสมทบทุนช่วยเหลือโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน ในพระราชูปถัมภ์ของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ส่วนหนึ่งนำไปซื้ออุปกรณ์การเรียนการสอน อุปกรณ์กีฬา และมอบเป็นทุนการศึกษาให้แก่โรงเรียนที่อยู่ตามแนวชายแดนภาคเหนือ ในโอกาสต่อไป แถมยังได้เชฟคนเก่งไปปรุงอาหารให้ลิ้มรสกันถึงบ้านอีกด้วย เบ็ดเสร็จได้เงินทำบุญไปก้อนใหญ่ ถึง 12 ล้านบาททีเดียว