กินน้อยลดโลกร้อน | คมชัดลึก

 วารสารอินเตอร์เนชันนัล เจอร์นัล ออฟ เอพิเดมิโอโลจี ลงพิมพ์ผลการศึกษาของคณะนักวิจัยที่นำโดย ดร.ฟิลเอ็ดเวิร์ดส์ คณะสุขอนามัยและเวชศาสตร์เขตร้อน มหาวิทยาลัยลอนดอน ระบุว่า การใช้ชีวิตแบบช่วงยุค 70 ที่เน้นเรื่องการมีรูปร่างสมส่วนจะช่วยแก้ปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศโลกได้

 เหตุเพราะการที่คนอังกฤษมีคนอ้วนมากขึ้น ทำให้สิ้นเปลืองพลังงานในการผลิตอาหารเพิ่มขึ้นจาก 40 ปีที่แล้วถึงร้อยละ 19 หรือเท่ากับมีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเพิ่มขึ้นถึงปีละ 60 ล้านตัน

 ไม่เหมารวมว่าต้องเปลืองพลังงานในการขนส่งอาหารไปยังที่ต่างๆ มากขึ้น

 ศาสตราจารย์อลัน มาร์ยอน เดวิส คณบดีคณะสาธารณสุข มหาวิทยาลัยคิงคอลเลจลอนดอน ชี้ว่า การใช้ชีวิตแบบย้อนยุคจะช่วยโลกได้มาก เพราะสมัยฮิปปี้มีแต่คนกินผักจานใหญ่ และเนื้อสัตว์จานเล็กกว่าทุกวันนี้ แถมยังออกกำลังกายมากกว่าด้วย โดยคณะนักวิจัยชี้ว่า ขณะนี้คนทั่วไปอ้วนกว่าเมื่อ 3 ทศวรรษก่อนและมีแนวโน้มอ้วนขึ้นเรื่อยๆ

 เห็นได้จากจำนวนคนเข้าข่ายอ้วนช่วงปี 70 มีเพียงร้อยละ 3.5 เทียบกับปี 2553 ที่คาดว่าจะมีมากถึงร้อยละ 40
 ฉะนั้นอยากจะช่วยลดโลกร้อน ก็จงกินให้น้อย และยังได้หุ่นสวยมาเป็นของแถมด้วย