เคล็ดลับ "ชา" ที่เหมาะกับบุคลิก | คมชัดลึก

 เริ่มจาก พิมชนก พลางกูร เจ้าของแบรนด์ชา No.57 ผู้หลงใหลในกลิ่นหอมและการดื่มชา เผยความรู้ด้านการดื่มชาซึ่งเป็นวัฒนธรรมสุดคลาสสิกที่สืบทอดมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ว่า การดื่มชาในช่วงเวลาต่างๆ นั้นไม่มีความตายตัวแต่อยู่ที่ความชอบและรสนิยมของผู้ดื่ม แต่ที่อยากแนะนำคือการดื่มชาในช่วงเช้า ควรเป็นชาที่ให้ความรู้สึกที่เข้มข้นอย่างชาดำ โดยอาจนำมาผสมผสานกับเกรปฟรุตที่ให้ความรู้สึกที่สดชื่น เหมาะเป็นสัญญาณการเริ่มต้นของวันใหม่ได้เป็นอย่างดี 

 สำหรับในช่วงบ่ายซึ่งเป็นช่วงเวลาเราเริ่มเหนื่อยล้ากับการทำงาน การดื่มเอิร์ลเกรย์กับของว่างยามบ่ายอย่างคิวคัมเบอร์ แซนด์วิช ซึ่งเป็นแซนด์วิชเย็นจะเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าให้แก่ยามบ่ายนั้นได้ ในยามเย็นชาที่เหมาะสมควรเป็นชาที่มีปริมาณกาเฟอีนน้อยลง เช่น ดื่มกลิ่นมิ้นต์หลังมื้ออาหารที่ช่วยการทำงานของระบบย่อยอาหาร อีกทั้งยังเหมาะกับการดื่มก่อนเข้านอนจะช่วยให้หลับสบายยิ่งขึ้น
 
  ด้านคอลัมนิสต์และไลฟ์สไตล์กูรูชื่อดัง พลอย จริยะเวช ได้นำไลฟ์สไตล์ของการดื่มชามาผสมผสานกับความพิเศษของผลิตภัณฑ์เครื่องหอมของ โจ มาโลน ที่สามารถปรุงแต่งกลิ่นเองได้ตามความชอบและบุคลิกของแต่ละคน และบอกว่าชาเป็นเครื่องดื่มที่มีความพิเศษ คือสามารถผสมผสานเข้ากับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคนได้หลากหลายรูปแบบตามกลิ่นหอมของชา อีกทั้งยังสามารถเลือกให้เหมาะกับช่วงเวลาต่างๆ ของวัน อย่างกลิ่นที่บ่งบอกถึงช่วงเวลาเช้า คือ กลิ่นอัสสัมทีและเกรปฟรุต ที่ได้จากการระเหยของชาอัสสัมในน้ำร้อน ผสมผสานกับความสดชื่นจากเกรปฟรุต ก็จะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้เราพร้อมสู่การทำงานในตอนเช้า

 ส่วนในช่วงบ่าย โจ มาโลนได้ตีความวัฒนธรรมการดื่มชายามบ่าย ออกมาในรูปแบบกลิ่นหอมเย็นแบบแตงกวาผสมกับเอิร์ลเกรย์ ได้เป็นกลิ่นเอิร์ลเกรย์และคิวคัมเบอร์ ที่มอบความสดชื่นในยามบ่ายให้ความรู้สึกพร้อมกับการทำงานต่อไปได้ตลอดทั้งวัน สำหรับช่วงเย็นจะเป็นกลิ่นเฟรช มิ้นต์ลีฟส์ ที่ให้กลิ่นกรุ่นหอม

 ไฮไลต์ของงานในวันนี้คือการปรุงชาสูตรพิเศษฝีมือ พิมชนก พลางกูร ที่ให้ชื่อว่า “มอร์นิ่ง ดีว่า” เป็นการผสมผสานชา 3 ชนิดเข้าด้วยกัน คือ ชาเอิร์ลเกรย์ ชาเปปเปอร์มินต์ และชาเกรปฟรุต และเติมด้วยนม น้ำตาล หรือมะนาวฝาน ที่สามารถเลือกผสมได้ตามรสนิยมของผู้ดื่มในทุกช่วงเวลา

 การดื่มชาก็เปรียบเสมือน "แฟชั่น" ที่เราสามารถเลือกดื่มได้ตามความชอบส่วนตัว น้ำหอมก็เช่นกัน สามารถบ่งบอกถึง "ตัวตน ความรู้สึก และความชอบ" ส่วนบุคคลได้...