แลนด์มาร์คใหม่ทองหล่อ! สเต็กเฮาส์อาร์เจนตินาแท้ ในปราสาทหินย้อนยุค 1950 | คมชัดลึก

 

สายเนื้อเตรียมตัวสั่น! ทองหล่อกลับมาเดือดอีกครั้งกับการเปิดตัว “Quilombo”  ร้านสเต็กเฮาส์สไตล์อาร์เจนตินาขนานแท้ ที่จะพาคุณวาร์ปไปสัมผัสเสน่ห์กรุงบัวโนสไอเรสยุค 1950 ผ่านศิลปะการย่างบนเตา "พาร์ริลลา" (Parrilla) ในบรรยากาศอาคารหินทรงปราสาทสุดคลาสสิก

 

 

 

ที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านสเต็กทั่วไป แต่คือโปรเจกต์ยักษ์ของสองนักธุรกิจผู้คร่ำหวอดอย่าง คริสโตเฟอร์ มาร์ก และ มานูเอล ปาลาซิโอ ที่ยึดปรัชญาความเรียบง่ายและซื่อสัตย์ต่อวัตถุดิบ

• เนื้อวัว Grass-fed: คัดเฉพาะเกรดพรีเมียม นำมา Dry-aged ภายในร้านเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นที่สุด
• เทคนิคระดับมิชลิน: คุมบังเหียนโดย เชฟเฟอร์รัน ทาดิโอ (Ferran Tadeo) ผู้มากประสบการณ์จากครัวมิชลินสตาร์ ที่ใช้ไฟดึงศักยภาพของเนื้อออกมาอย่างเต็มที่โดยไม่ปรุงแต่งเกินจำเป็น
• เมนูห้ามพลาด: นอกจากสเต็กเนื้อย่างถ่านแล้ว ยังมี เอมปานาดา (Empanadas) ปรุงด้วยมือทุกชิ้น และซอสโฮมเมดสูตรลับที่เสิร์ฟถึงโต๊ะ

 

 

ดื่มด่ำกับบรรยากาศสุดพิเศษบนพื้นที่ 400 ตารางเมตร ที่ออกแบบโดย MTM Studio ผสมผสานโครงสร้างหินประวัติศาสตร์เข้ากับความอบอุ่นแบบคลาสสิก 

• พื้นที่ 2 ชั้น: รองรับได้ 80 ที่นั่ง มีทั้งโซนอาหารส่วนตัวและ "ห้องลับ" (Hidden Room) ที่ซ่อนอยู่ภายในอาคาร เหมาะสำหรับค่ำคืนที่ต้องการความเป็นส่วนตัว
• ไวน์คัดสรร: จับคู่มื้ออาหารด้วยไวน์ชั้นเลิศ นำทัพโดยไวน์นำเข้าจากอาร์เจนตินาที่คัดมาเพื่อดึงรสสัมผัสของเนื้อย่างโดยเฉพาะ

 

 

รายละเอียดเพิ่มเติม

• เวลาเปิด-ปิด: อังคาร - เสาร์ (17.30 - 00.00 น.)
• Special: ตั้งแต่ กุมภาพันธ์ 2569 เป็นต้นไป จะเปิดให้บริการ "ทุกวัน" ไม่มีวันหยุด!
• เว็บไซต์: https://www.quilombobangkok.com
• Instagram: @quilombobangkok
• Facebook: https://www.facebook.com/quilombobangkok
   

ใครที่กำลังมองหาที่ดินเนอร์สุดหรู รสชาติจริงใจ และได้รูปสวยลงโซเชียลแบบไม่ซ้ำใคร Quilombo คือคำตอบที่ใช่ที่สุดในชั่วโมงนี้!