"ไส้กรอกอีสาน" และ "ไส้อั่ว" ผงาดติด Top 50 ไส้กรอกที่ดีที่สุดในโลก!
โครตจะจึ้ง "ไส้กรอกอีสาน" และ "ไส้อั่ว" ผงาดติด Top 50 ไส้กรอกที่ดีที่สุดในโลก! ดัน Soft Power อาหารไทยสู่สายตาชาวโลก
ไม่ใช่แค่ต้มยำกุ้ง! วันนี้ (22 ก.ค. 68) TasteAtlas เว็บไซต์อาหารระดับโลก ได้ประกาศจัดอันดับ 100 ไส้กรอกที่ดีที่สุดในโลก ประจำเดือนกรกฎาคม 2568 และสองเมนูเด็ดของไทยอย่าง "ไส้กรอกอีสาน" และ "ไส้อั่ว" ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง ทะยานขึ้นติด 50 อันดับแรกจากทั่วโลกได้อย่างน่าทึ่ง! สะท้อนความหลากหลายและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยที่มัดใจนักชิมทั่วโลก
ไส้กรอกอีสาน: รสเปรี้ยวกลมกล่อมที่ครองใจอันดับ 23 ของโลก!
จากผลการจัดอันดับ "ไส้กรอกอีสาน" ของดีจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย คว้าอันดับที่ 23 มาครอง ด้วยคะแนนความนิยมสูงถึง 4.1 ดาว จาก 5 ดาว TasteAtlas ได้บรรยายถึงเอกลักษณ์ของไส้กรอกอีสานว่าเป็น "อาหารท้องถิ่นจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยการนำเนื้อหมูบดมาผสมกับข้าว กระเทียม และเกลือ ก่อนยัดใส่ไส้หมูแล้วหมักจนได้รสเปรี้ยวอ่อน ๆ ซึ่งนิยมรับประทานคู่กับพริกสด ขิง กระเทียม ผักสด และถั่วลิสง" รสชาติเปรี้ยวอมเค็มอันเป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานกับกลิ่นหอมของข้าวและกระเทียม ทำให้ไส้กรอกอีสานเป็นขวัญใจของคนไทยและชาวต่างชาติที่ได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะกินเล่น หรือกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ ก็อร่อยลงตัว
ไส้อั่ว: ความหอมกรุ่นของสมุนไพรไทย คว้าอันดับ 49 ของโลก!
ไม่แพ้กันสำหรับเมนูขึ้นชื่อของภาคเหนืออย่าง "ไส้อั่ว" ที่ติดอันดับที่ 49 ด้วยคะแนน 3.9 ดาว จาก 5 ดาว TasteAtlas ยกย่องไส้อั่วว่ามีจุดเด่นคือ "การผสมเครื่องแกงสมุนไพรไทย เช่น ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด พริกแห้ง เข้ากับหมูบดแล้วยัดไส้ ก่อนนำไปย่างจนหอม เป็นเมนูที่มีรสชาติเข้มข้น และครบรส"
ไส้อั่วโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด และรสชาติที่จัดจ้านถึงเครื่องแกง ซึ่งเป็นเสน่ห์ของอาหารเหนือแท้ๆ การนำไปย่างจนผิวกรอบ เนื้อในชุ่มฉ่ำ ยิ่งเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน
Soft Power อาหารไทยที่กำลังเป็นที่รู้จักทั่วโลก!
การที่ไส้กรอกยอดนิยมของไทยทั้งสองเมนูนี้ได้รับการจัดอันดับจาก TasteAtlas ไม่เพียงแต่เป็นการตอกย้ำถึงความอร่อยและเอกลักษณ์ของอาหารไทย แต่ยังเป็นการผลักดัน "Soft Power" ด้านอาหารของไทยให้เป็นที่รู้จักและยอมรับในระดับสากลมากขึ้น สร้างความภาคภูมิใจให้กับคนไทย และดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกให้มาสัมผัสประสบการณ์การกินอาหารไทยต้นตำรับ สำหรับอันดับ 1 ของโลกในครั้งนี้ ตกเป็นของ "Salsiccia" หรือไส้กรอกอิตาเลียนชื่อดัง ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในรสชาติและรูปแบบที่หลากหลาย
การจัดอันดับของ TasteAtlas เป็นอีกหนึ่งบทพิสูจน์ว่าอาหารไทย ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานหลัก ขนม หรือแม้แต่สตรีทฟู้ด ล้วนมีเสน่ห์และความเป็นเอกลักษณ์ที่สามารถครองใจนักชิมทั่วโลกได้อย่างแท้จริง! ครั้งหน้าหากใครได้ลิ้มลองไส้กรอกอีสาน หรือไส้อั่ว อย่าลืมภาคภูมิใจว่านี่คือ "ไส้กรอกระดับโลก" ที่คนไทยสร้างสรรค์ขึ้นมา!
