คมข้างเขียงพาไปกิน เป็ดตุ๋นยาจีนชาววัง ตำนาน 39 ปี เด็ดดังในย่านพัฒนาการ | คมชัดลึก

 

คมข้างเขียง ปังตอบินถลาไปสับเป็ดไฮโซที่ร้าน เป็ดตุ๋นยาจีนชาววัง ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าเก่า ดั้งเดิม น้ำซุปอร่อยมาก หอมยาจีน เป็ดตุ๋นเปื่อยนุ่ม ดีมาก เลือดเป็ดคือเด้งดีสุดๆ เด็ดดังในย่าน พัฒนาการ ร้านหาไม่ยาก ขับรถมาร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามใต้เชิงสะพาน ก่อนเลี้ยงขวาไป Seacon Square จอดรถในซอยหลังร้าน  เปิด 08.00-14.00 น. นะจ๊ะ

 

 

 

 

ร้านเป็ดตุ๋นยาจีนชาววัง พัฒนาการ บอกเลยว่าร้านนี้เขามีตำนานตำใจมา กว่า  39 ปีแล้ว โดยร้านนี้เปิดบริการมาตั้งแต่ปี 2528  ขายมาตั้งแต่ชามละ 12, 15, 20 วันนี้ขายชามละ 60 บาท  ส่วนที่มาของคำว่า รสชาววัง มาจากสูตรของอากงที่มาจากเมืองจีน มณฑลกวางตุ้ง 

 

 

ส่วนรสชาติ  คือฟินกินไปแทบจะบิน แต่บินไม่ได้! ทางร้านทำ เป็ดตุ๋น ออกมานุ่มละมุนลิ้นมากๆ เป็ดพะโล้ เนื้อนุ่มเช่นกัน ไม่มีกลิ่นคาวเป็ด  ทางร้านมีพริกเผาเผ็ดๆ หอมๆ ไว้ให้ปรุงเพิ่ม อันนี้ดีเด็ด เป็ดตุ๋น และ เป็ดพะโล้ อร่อยๆแบบอยากบอกต่ออ่ะ  ไม่เชื่อมาลองเอง  บะหมี่แห้งเป็ดตุ๋น  เลือกส่วนน่องติดสะโพก อร่อยฟินสุดๆ ส่วน ‘ปีก ขา คอ ไส้ ตับ กึ๋น’  ชามใหญ่มากคุ้มเว่อๆๆๆ  นอกจากนี้ยังมีเมนู ‘ข้าวหน้าเป็ดพะโล้’  ก๋วยเตี๋ยวเป็ด แบบเนื้อเป็ดสับ และเป็ดตุ๋น  บะหมี่เหลืองเส้นแบนใหญ่อร่อย มีพวกอะไหล่เป็ด เครื่องใน ให้ซื้อแยก ส่วนหน้าเทศกาล เป็ดตัวละ 500 บาท 

 

 

 

แต่ใครที่มาจะลำบากหาที่จอดรถหน่อยนึง ใครขับรถมาจากทางแยกคลองตัน เกือบถึงแยกพัฒนาการ เลี้ยวรถเข้าไปในซอย พัฒนาการ 47 แล้วจอดหลังร้านได้เลย ถ้าเลี้ยวไม่ทันเลยไปอีกซอย พัฒนาการ 49 ก็สามารถเข้าได้อีกทาง รับรองว่าคุ้มแน่นอน ก๋วยเตี๋ยวอร่อยสูตรชาววัง แนะนำให้ลอง ร้านเปิด 08.00-14.00 น.