สายวิ่งฟังไว้ 'ก่อนวิ่งควรกินอะไร' อาหาร ประเภทไหน ช่วยให้แรงดี

ช่วงนี้เทรนด์การวิ่งกลับมาคึกคักอีกแล้ว หลายที่หันมาจัดงานวิ่งกันอีกครั้ง หลังจากต้องหยุดกิจกรรมไปเพราะสถานการณ์ โควิด-19 แม้ว่างานวิ่งแต่ละครั้งจะมีนักวิ่งเข้าร่วมงานจำนวนมาก ซึ่งทุกคนต้องตื่นกันตั้งแต่เช้าตรู่ จนหลายคนเกิดความสงสัยว่า ก่อนวิ่งควรกินอะไร อาหาร ประเภทไหนจะช่วยให้มีแรง ที่จะทำให้การวิ่งนั้นสำเร็จสมความตั้งใจ และบรรลุเป้าหมายในเรื่องเวลาตามที่เราตั้งใจไว้ ไปดูกันเลย วันนี้ คมชัดลึก จะพาไปหาคำตอบกันค่ะ

 

 

ศศิภา กรินทรากุล นักกำหนดอาหาร โรงพยาบาลรามคำแหง บอกว่า การเลือกรับประทานอาหารก่อนวิ่งและหลังวิ่งนั้นเป็นเรื่องที่สำคัญมากๆ เพราะถ้าหากเรากินอาหารผิดประเภท อาจจะส่งผลต่อการวิ่งของเรา ทำให้เหนื่อยง่ายหรือมีอาการจุกเสียด ดังนั้นวันนี้จึงนำข้อมูลเกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารก่อนวิ่ง มาให้บรรดานักวิ่งลองเอาไปปรับใช้และเลือกกินให้เหมาะสม

 

 

 

ก่อนวิ่งควรกินอะไร คำตอบก็คือ ควรรับประทาน อาหาร ให้ครบทั้ง 5 หมู่ และดื่มน้ำอย่างเพียงพอ

 

• คาร์โบไฮเดรต : เน้นรับประทานข้าว/แป้ง ที่ไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต ธัญพืชต่างๆ
• โปรตีน : เลือกรับประทานเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน นม ไข่ เนื่องจากมีกรดอะมิโนจำเป็นอย่างครบถ้วน ช่วยในการเสริม           สร้างมวลกล้ามเนื้อ
• ไขมัน : รับประทานในปริมาณที่เหมาะสม หลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัว เช่น น้ำมันปาล์ม น้ำมันหมู กะทิ
• วิตามินและเกลือแร่ : ควรรับประทานผักผลไม้เป็นประจำ

 

 

 

ช่วง 1 สัปดาห์ ก่อนวิ่งควรกินอะไร

 

• รับประทาน อาหาร ประเภทคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน ให้เพียงพอ เพื่อเตรียมพลังงานสำรองของร่างกาย และรับประทานผักผลไม้เพื่อรักษาสมดุลแร่ธาตุต่างๆ ในร่างกาย
• หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด อาหารสุกๆ ดิบๆ อาหารหมักดอง เนื่องจากอาจเกิดการระคายเคืองต่อกระเพาะอาหาร หรืออาจทำให้เกิดอาการท้องเสียได้
• ไม่ควรลองรับประทานอาหารที่ไม่คุ้นเคยในช่วงสัปดาห์นี้

 

 

เตรียมพร้อมในวันวิ่ง

 

• ไม่ควรอดอาหารเช้า โดยอาจเน้นรับประทานเป็นอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต 1 ชั่วโมงก่อนการวิ่ง เพื่อเติมพลังงานสำรองให้ร่างกาย
• หลีกเลี่ยงอาหารมื้อหนัก เนื่องจากใช้ระยะเวลานานในการย่อยและดูดซึม เช่น อาหารทอด อาหารไขมันสูง
• หลีกเลี่ยงการดื่มนมหรือกาแฟ เนื่องจากอาจกระตุ้นการขับถ่าย
• งดอาหารรสจัด และหลีกเลี่ยงเมนูอาหารที่ไม่คุ้นเคย
• ในขณะวิ่งควรดื่มน้ำเป็นระยะ เพื่อทดแทนการสูญเสียน้ำจากการเสียเหงื่อ โดยใช้วิธีจิบน้อยๆ เรื่อยๆ ตามจุดพักดื่มน้ำ โดยอาจเลือกดื่มเป็นน้ำเย็นจะทำให้รู้สึกสดชื่นกว่าน้ำอุ่น แต่ไม่ควรดื่มน้ำปริมาณมากๆ ในคราวเดียว เนื่องจากอาจจะทำให้เกิดอาการจุก แน่นท้องได้

 

ขอบคุณข้อมูลจาก สสส.