ย้อนจุดกำเนิด "นมหนองโพ" นมโคแท้ๆ 100% นมถุงในตำนานเกินกว่า 50 ปี | คมชัดลึก

 

"สหกรณ์โคนมหนองโพราชบุรี จำกัด (ในพระบรมราชูปถัมภ์)" ไม่ได้หยุดอยู่แค่ตำนาน "นมถุง" ในความทรงจำ แต่ได้เดินหน้าพัฒนาและขยายอาณาจักรผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ด้วยการลงทุนมหาศาลเพื่อยกระดับคุณภาพการผลิตสู่ระดับสากล

 

 

 

ประวัติ 'นมหนองโพ'

เริ่มต้นจากเมื่อปี พ.ศ.2505 กรมปศุสัตว์ ได้เปิดสถานีผสมเทียมขึ้น ณ ตำบลหนองโพ เป็นสถานีผสมเทียมแห่งที่ 3 ของประเทศ ซึ่งการผสมเทียมได้รับความนิยมจากราษฎรมากขึ้นทุกปี ทำให้มีจำนวนเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมเพิ่มมากขึ้น 

ต่อมาในปี พ.ศ.2511 เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม จ.ราชบุรี ประสบปัญหาสถานที่จำหน่ายน้ำนมดิบ ทำให้เกิดความเสียหายแก่น้ำนมดิบและประสบภาวะการณ์ขาดทุนในการประกอบอาชีพ บรรดาเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม นำโดย ผู้ใหญ่ใช้ จันทร์ภิวัฒน์ ได้ถวายฎีกาปัญหาเกี่ยวกับความเดือดร้อนที่ไม่มีตลาดจำหน่ายน้ำนมดิบ เมื่อความได้ทราบถึงพระเนตรพระกรรณของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร พระองค์ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้สร้างโรงงานเพื่อแปรรูปน้ำนมดิบขึ้นที่บริเวณภายในสวนจิตรลดา พระราชวังดุสิต ต่อมาจึงมีพระราชดำริให้มีการสร้างโรงงานเพื่อแปรรูปน้ำนมดิบที่ตำบลหนองโพ

 

 

 

กระทั่งปี พ.ศ.2513 ได้เตรียมดำเนินการจัดตั้งโรงงานนมหนองโพ และจัดซื้อที่ดินบริเวณตำบลหนองโพ จำนวน 50 ไร่ เพื่อเป็นที่ตั้งโรงงานนมหนองโพ ต่อมา เมื่อวันที่ 4 มีนาคม 2514 คณะกรรมการ “ศูนย์รวมนม” และกลุ่มสมาชิกได้จัดให้มีการประชุมขึ้นและมีมติเอกฉันท์ จึงได้ดำเนินการยื่นคำร้องขอจดทะเบียนเป็นสหกรณ์โคนม เมื่อวันที่ 5 เมษายน พ.ศ. 2514 โดยใช้ชื่อว่า “สหกรณ์โคนมราชบุรี จำกัด” เป็นสหกรณ์ประเภทบริการ และเริ่มดำเนินการบริหารโรงงานในรูปของบริษัทจำกัด ใช้ชื่อ บริษัท ผลิตภัณฑ์นมหนองโพ จำกัด (ในพระบรมราชูปถัมภ์)

 

 

 

 

ก้าวใหญ่หนองโพ: ทุ่มทุนติดตั้งเครื่องจักร UHT สู่ตลาดนมกล่อง ความเจริญก้าวหน้าของสหกรณ์โคนมหนองโพฯ ดำเนินไปอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะการขยายตลาดที่ก้าวข้ามขีดจำกัดเดิมๆ

 

• ยกระดับการผลิต: มีการลงทุนครั้งใหญ่ โดยติดตั้งเครื่องจักรผลิตนมระบบ ยู.เอช.ที (ULTRA HIGH TREATMENT MILK) ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญในการผลิต "นมกล่อง UHT" เพื่อขยายตลาดและตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ได้อย่างครอบคลุม ทั้งรสหวาน, รสจืด และรสช็อกโกแลต

 

• ขยายพาสเจอร์ไรส์: ควบคู่กันไปกับการพัฒนานม UHT สหกรณ์ฯ ยังได้ขยายตลาด "นมสดพาสเจอร์ไรส์" ให้มากขึ้น เพื่อเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคที่ต้องการรสชาติของนมสดคุณภาพสูง

 

 

 

 

ตลาดกลางเกษตร: หัวใจสำคัญในการพึ่งพาเกษตรกร

นอกจากความก้าวหน้าด้านการผลิตแล้ว หัวใจสำคัญของหนองโพยังคงอยู่ที่การสนับสนุนเกษตรกรในจังหวัดราชบุรี โดยได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากกรมส่งเสริมสหกรณ์ เพื่อก่อสร้าง:

• ตลาดกลางผลิตผลการเกษตร: เดิมสร้างขึ้นเพื่อรับซื้อวัตถุดิบทางการเกษตรของเกษตรกรและสหกรณ์ในพื้นที่ เพื่อนำไปแปรรูปเป็นอาหารสัตว์คุณภาพดีในราคาถูก

 

• ปัจจุบัน: ตลาดกลางฯ แห่งนี้ ได้กลายเป็น "ร้านค้าจำหน่ายสินค้าการเกษตร" ให้แก่สมาชิกสหกรณ์ฯ และเป็นสำนักงานของฝ่ายส่งเสริมการเลี้ยงโคนม ซึ่งตอกย้ำภารกิจของสหกรณ์ฯ ในการสร้างความมั่นคงและยั่งยืนให้กับสมาชิก

 

 

 

อลังการผลิตภัณฑ์: จากนมถุง สู่ไอศกรีมและโยเกิร์ต ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ "หนองโพ" ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่นมเท่านั้น แต่ได้แตกไลน์สินค้าเพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์ที่หลากหลายของผู้บริโภค ประกอบด้วย

 

1. นมถุง (พาสเจอร์ไรซ์) มี 5 รสชาติสุดอร่อย คือ จืด, หวาน, ช็อกโกแลต, สตรอว์เบอร์รี และ กาแฟ (สูตรพร่องไขมัน)

 

2. นมกล่อง (ยูเอชที) ที่มี วัวยิ้มอยู่หน้ากล่อง มีสองขนาด 225 มล. และ 180 มล. และมีถึง 5 รสชาติ ให้เลือก คือ จืด, หวาน, ช็อกโกแลต, รสจืด (สูตรพร่องมันเนย), กาแฟ (สูตรพร่องไขมัน)

 

3.สำหรับเด็กเล็ก ที่เพิ่งเริ่มหัดดื่มนม หนองโพ ก็มีแบบ นมยูเอชที กล่องเล็ก ขนาด 125 มล. จำชื่อให้ดี นมหนองโพ ไฮคิดส์ มีรสชาติ ให้เลือก 3 รสชาติ คือ จืด, หวาน, ช็อกโกแลต

 

4.ผลิตภัณฑ์แปรรูป: นมอัดเม็ด, โยเกิร์ต และ ไอศกรีม ที่มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ

 

ทั้งหมดนี้สะท้อนให้เห็นว่า สหกรณ์โคนมหนองโพฯ ได้พัฒนาตัวเองให้เป็นมากกว่าผู้ผลิตนม แต่เป็นองค์กรที่เติบโตอย่างมั่นคง ควบคู่ไปกับการยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรไทย