'กินเจ 2566' เริ่มวันไหน 'เทศกาลกินเจ' กินอะไรได้บ้าง อะไรที่ต้องงดเว้น | คมชัดลึก

 

 

"เทศกาลกินเจ" ประจำปี 2566 ใกล้จะถึงในอีกไม่กี่วันนี้ โดยในปีนี้ กินเจ 2566 นี้ ตรงกับวันที่ 15 - 23 ต.ค. โดยคนที่ตัดสินใจจะถือศีล กินเจ นั้น จะเริ่มล้างท้องกัน ตั้งแต่วันที่ 14 ต.ค. รวมทั้งสิ้น 10 วัน

 

สำหรับ เทศกาลกินเจ 2566 นั้น เป็นช่วงเวลาของคนไทยเชื้อสายจีน ที่จะถือศีล ภาวนา และทำบุญด้วยการรักษาศีล 8 รวมถึงการงดกินเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ รวมถึงเครื่องปรุงที่ทำจากสัตว์ อาหารที่จะรับประทานได้ช่วง กินเจ คือ ผัก, ธัญพืช, ถั่ว, แป้ง และเต้าหู้

 

นอกจาก “เทศกาลกินเจ” จะงดบริโภคเนื้อสัตว์ แล้วช่วง กินเจ 2566 ยังต้องงดเว้นสิ่งต่อไปนี้

 

เทศกาลกินเจ 2566 ต้องงดผักที่มีกลิ่นฉุน 5 อย่าง ได้แก่

 

1. กระเทียม ไม่ดีต่อหัวใจ,
2. หอมใหญ่ แดง ขาว ต้นหอม ไม่ดีต่อไต,
3. หลักเกียว ผักของจีน มีลักษณะคล้ายกระเทียมโทน ไม่ดีต่อม้าม,
4. กุยช่าย ไม่ดีต่อตับ
5. ใบยาสูบ ไม่ดีต่อปอดเมื่อใช้สูบ (นอกจากนี้ผักชนิดไหนที่มีกลิ่นฉุนก็ไม่ควรกินระหว่างช่วง กินเจ ด้วย)

 

 

นอกจากนี้ช่วง กินเจ 2566 ยังมีสิ่งที่ควรงดเว้น ได้แก่

 

1. อาหารรสจัด ไม่ว่าจะเป็นเค็มจัด หวานจัด เปรี้ยวจัด หรือเผ็ดจัด
2. เครื่องดื่มอบายมุขทั้งหลาย ได้แก่ เหล้า เบียร์ และ แอลกอฮอล์ทุกชนิด
3. น้ำผึ้ง เพราะถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของรังผึ้ง คนกินเจจะไม่เบียดเบียนสัตว์
4. หอยนางรม แม้จะมีบางความเชื่อว่าสามารถกินได้ แต่หากไม่อยากเบียดเบียนสัตว์ ไม่ควรกิน
5. ผักชี แม้ว่าจะไม่อยู่ในกลุ่มผักต้องห้าม 5 ชนิด แต่จัดว่าเป็นผักที่มีกลิ่นฉุน
6. ปูอัด แม้ไม่มีเนื้อปูจริงๆ แต่มีแป้งและเนื้อปลา
7. ชีส เพราะมีส่วนผสมของนมวัว นมแพะ นมควาย แล้วแต่ชนิดของชีส
8. โยเกิร์ต เพราะทำมาจากนมวัวเช่นเดียวกัน
9. สูบบุหรี่ ผิดศีล และใบยาสูบจัดอยู่ในกลุ่มผักต้องห้าม 5 ชนิด
10. งดเว้น กิจกรรมบนเตียง ระหว่างถือศีล กินเจ ควรทำจิตใจและร่างกายให้บริสุทธิ์ผ่องใส

 

สำหรับใครที่ กินเจ 2566 แบบเคร่งครัดจะห้ามรับประทานอาหารบนภาชนะที่ใช้ร่วมกับผู้ที่ไม่ได้ กินเจ และต้องรับประทานอาหารที่ปรุงจากคนที่กินเจด้วยกันเท่านั้น

 

เทศกาลกินเจ 2566 กินอะไรได้บ้าง

 

1. ชา กาแฟ ที่ไม่ใส่นม เนย หรือครีมเทียม
2. วิตามินเสริมอัดเม็ด ที่ไม่มีสารสกัดจากสัตว์
3. ขนมกรุบกรอบ ที่ไม่มีส่วนผสมของสัตว์
4. พริกไทย เป็นสมุนไพร แต่หากรู้สึกว่ามีกลิ่นฉุน สามารถเลี่ยงได้
5. ขนมปัง ที่ไม่มีส่วนผสมของนม
6. มาม่า หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ย้ำว่า จะต้องเป็น สูตรเจเท่านั้น