ประมงคุมเข้ม สารต้องห้าม ฟาร์มเลี้ยงกุ้ง | คมชัดลึก

 ดร.สมหญิง เปี่ยมสมบูรณ์ อธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า จากสภาพภูมิอากาศที่แปรปรวนในปัจจุบัน ทำให้การจัดการฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเลมีความยุ่งยากมากขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่ความเสี่ยงที่จะทำให้กุ้งเป็นโรคได้ง่าย และเกษตรกรอาจตัดสินใจแก้ปัญหาโดยใช้ยาปฏิชีวนะและสารเคมีต้องห้ามในการเลี้ยง กระทั่งมีการตกค้างปนเปื้อนจนทำให้ผู้บริโภคไม่ยอมรับในผลิตภัณฑ์สินค้ากุ้งที่นำเข้าจากประเทศไทย ดังเช่น กรณีการตรวจพบสารตกค้าง Oxytetracycline และ Sulfadiazine ในกุ้งทะเลที่ส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น เมื่อเดือนพฤษภาคม 2554 ที่ผ่านมา ซึ่งได้ส่งผลกระทบต่อการส่งออกกุ้งของไทยเป็นอย่างมาก ซึ่งจะก่อให้เกิดความเสียหายต่ออุตสาหกรรมกุ้งของไทยทั้งระบบ

 ด้วยเหตุนี้ กรมประมงจึงได้มีแนวทางในการที่จะป้องกันปัญหาดังกล่าว เพื่อสร้างความยั่งยืนให้แก่อุตสาหกรรมกุ้งของไทย โดยขอให้เกษตรกรและผู้ประกอบการด้านการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล คำนึงถึงความปลอดภัยและให้ความสนใจระบบการผลิตกุ้งทะเล ตั้งแต่การเตรียมน้ำและบ่อ จนถึงการเก็บเกี่ยวผลผลิตและปฏิบัติตามมาตรฐานที่กรมประมงกำหนด 

 ทั้งนี้ เพื่อให้ได้กุ้งที่มีสุขภาพแข็งแรง และได้ผลผลิตที่มีความปลอดภัยทางด้านอาหาร โดยเกษตรกรควรสร้างระบบการรวมกลุ่มเพื่อรับทราบปัญหาการเลี้ยงที่เกิดขึ้นกับฟาร์มอื่นๆ และร่วมมือกันแก้ไขปัญหาเหล่านี้ อีกทั้งยังเป็นโอกาสในการแลกเปลี่ยนข้อมูลข่าวสารทั้งด้านการตลาด และวิธีป้องกันการระบาดของโรคได้อย่างทันท่วงทีและมีประสิทธิภาพอีกด้วย