จับมือสนช. จัดประกวด นวัตกรรมข้าว | คมชัดลึก

 ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล ประธานมูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ และที่ปรึกษาอาวุโส สนช. เปิดเผยว่า ข้าวเป็นพืชที่สร้างความมั่นคงด้านอาหาร และเป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้มหาศาลให้แก่ประเทศไทยมาอย่างต่อเนื่อง แต่จากปัญหาภัยธรรมชาติ เช่น ฝนแล้ง น้ำท่วม ทำให้เกิดผลกระทบต่อการผลิตข้าว รวมถึงตลาดการค้าข้าวที่ต้องปรับปรุงคุณภาพการผลิต การบรรจุหีบห่อ และการรักษาคุณภาพ

 ดังนั้นหากมีการนำองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม มาประยุกต์ใช้กับผลผลิตด้านการเกษตร เพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์มีความเป็นเอกลักษณ์ เป็นสิ่งสำคัญ เพราะเป็นสร้างความต่างที่ชัดเจนในตลาดการแข่งขันแล้ว ตลอดจนความมั่นคงของพื้นที่การเพาะปลูก ที่เน้นการใช้ประโยชน์ด้านการเกษตรให้คุ้มค่ามากที่สุดยังช่วยสร้างรายได้ให้แก่ประเทศเพิ่มมากขึ้นด้วย
"การประกวดรางวัลนวัตกรรมข้าวไทย ประจำปี 2554 นี้ นับเป็นครั้งที่ 5 เพื่อส่งเสริมให้เกิดการพัฒนานวัตกรรมข้าวไทย ทั้งในรูปของผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิต พร้อมทั้งกระตุ้นให้เกิดความตื่นตัวและพัฒนาความใฝ่รู้ด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมข้าวไทย ตลอดจนเพื่อเชิดชูเกียรติและเป็นกำลังใจให้แก่ผู้คิดค้นนวัตกรรมข้าวไทยด้วย"  

 สำหรับรางวัล “การจัดประกวดรางวัลนวัตกรรมข้าวไทย ประจำปี 2554” รางวัลที่ 1 ได้รับเงินสด 5 หมื่นบาท พร้อมโล่พระราชทานจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี รางวัลที่ 2 ได้รับรางวัลเงินสด 3 หมื่นบาท รางวัลที่ 3 ได้รับรางวัลเงินสด 2 หมื่นบาท รางวัลชมเชย 2 รางวัล ได้รับเงินสดรางวัลละ 5,000 บาท