เร่งดัน“ชมพู่”ตีตลาดโลก ผุดมาตรฐานอาเซียนรับ | คมชัดลึก

 นายสัตวแพทย์ ศักดิ์ชัย ศรีบุญซื่อ ผอ.สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ(มกอช.) เปิดเผยว่า ชมพู่เป็นผลไม้เศรษฐกิจชนิดหนึ่งของไทย ทั้งพันธุ์ทับทิมจันทร์ เพชรสายรุ้ง ชมพู่ทูลเกล้า ฯลฯ ซึ่งผลผลิตรวมไม่น้อยกว่า 63,500 ตันต่อปี มีมูลค่าการส่งออกปีละกว่า 100 ล้านบาท ตลาดสำคัญ ได้แก่ จีน ฮ่องกง แคนาดา สิงคโปร์ เป็นต้น

  ดังนั้น เพื่อเป็นการยกระดับการผลิตชมพู่ให้มีคุณภาพได้มาตรฐาน เป็นที่ยอมรับของตลาดและผู้บริโภค เพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันในตลาดโลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้มอบหมายให้ มกอช.เร่งจัดทำมาตรฐานสินค้าเกษตรเรื่องชมพู่ โดยใช้ข้อมูลจากโครงการศึกษาดัชนีชี้วัดคุณลักษณะสำคัญที่ใช้เป็นเกณฑ์บ่งชี้คุณภาพ แบ่งชั้นคุณภาพ กำหนดรหัสขนาดของผักผลไม้ (มะละกอ ชมพู่ ฝรั่ง) รวมทั้งรับข้อมูล ข้อเสนอแนะจากผู้ประกอบการ ผู้ส่งออก เกษตรกร ซึ่งขณะนี้กระทรวงได้ประกาศใช้มาตรฐานสินค้าชมพู่ (มกษ 17-2554) เป็นมาตรฐานของประเทศแล้ว

 “ผลชมพู่ตามมาตรฐานอาเซียน แบ่งเป็น 3 ชั้นคือ ชั้นพิเศษ (Extra class) ต้องมีคุณภาพดีที่สุด มีลักษณะตรงตามพันธุ์ ไม่มีตำหนิ ชั้นหนึ่งมีตำหนิได้เล็กน้อยที่ผิวซึ่งเกิดจากรอยขีดข่วน รอยผิวถลอกหรือรอยแผลเป็นตื้นๆ ขนาดของตำหนิโดยรวมต้องไม่เกิน 5% ของพื้นที่ผิวของผลชมพู่ และชั้นสองมีความผิดปกติด้านรูปทรงและสีของผลได้บ้าง มีขนาดของตำหนิที่ผิวโดยรวมไม่เกิน 10% ของพื้นที่ผิวผล”

 ผอ.สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรฯ กล่าวอีกว่า ในการประชุมมาตรฐานผลิตผลพืชสวนอาเซียน ครั้งที่ 7 (The Task Force on ASEAN Standard for Horticultural Produce and Other Food Crops) ที่ไทยเป็นเจ้าภาพเดือนเมษายน 2554 ที่ประชุมได้พิจารณากำหนดมาตรฐานชมพู่ของอาเซียนให้สอดคล้องเป็นมาตรฐานเดียวกัน โดยไทยได้นำข้อมูลมาตรฐานสินค้าชมพู่ไปใช้ร่วมกำหนดในร่างดังกล่าวด้วย ร่างมาตรฐานนี้จะประกาศเป็นมาตรฐานชมพู่ของอาเซียนต่อไป ซึ่งระยะยาวจะเอื้อต่อชาวสวนของไทยเป็นอย่างมาก