"ไม้ตัดใบ"ออกดอกนอกฤดูกาลบานสะพรั่งที่"สวนอุดมการ์เด้น" | คมชัดลึก

พื้นที่สวนร้างกว่า 60 ไร่ บริเวณท้ายซอยหมู่บ้านดอนคลังในอดีต ที่วันนี้ได้กลายเป็นอาณาจักร "ไม้ใบ" ที่เขียวขจีและเป็นแหล่งสร้างรายได้ให้แก่อดีตลูกจ้างบริษัทจำหน่ายเคมีภัณฑ์ด้านการเกษตรที่พลิกบทบาทของตัวเองมาเป็นเกษตรกรเต็มขั้น

 "ผมออกจากงานช่วงที่เศรษฐกิจทรุดพอดี พร้อมกับเงินก้อนหนึ่ง ตอนนั้นไม่รู้จักและไม่สนใจกับภาวะเศรษฐกิจฟองสบู่แตกหรอกครับ เพราะยังหนุ่มอยู่ คิดว่าออกจากบริษัทนี้ก็ไปหางานที่อื่นก็ได้ พอมาเจอกับสัจธรรมแห่งความจริงว่า ในยุคที่เศรษฐกิจตกต่ำ การหางานไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะทุกบริษัทดูเหมือนว่าจ้องจะเอาคนออกเช่นกัน พอเงินเกือบหมด จึงมองว่าขืนอยู่อย่างนี้อีก ต้องไม่มีเงินใช้แน่นอน" อุดมย้อนอดีตให้ฟัง

 ความที่อุดมเกิดในตระกูลที่มีอันจะกินในระดับหนึ่ง แม้เขาจะไม่มีเงินแต่มรดกที่เป็นทรัพย์ของครอบครัวยังพอมีอยู่บ้าง ประกอบกับเขาเองก็เรียนจบด้านการเกษตรมา จึงตัดสินใจว่า เมื่อหางานใหม่ไม่ได้ ก็ควรกลับมาทำด้านการเกษตรจะดีกว่า เพราะครอบครัวของเขายึดอาชีพเกษตรปลูกกล้วยไม้ตัดขายดอก ย่านบางแค กรุงเทพฯ มาช้านาน

 "คนเราถึงคราวดวงตก อย่าว่าแต่ไปสมัครไม่มีใครรับ แม้แต่เพื่อนฝูงที่เคยสนิทกันมากก็ยังไม่ให้ความช่วยเหลือ ผมจึงได้หันเหชีวิตมาหมกตัวเองอยู่กับการทำสวน เพราะตอนที่เศรษฐกิจไม่ดี คุณพ่อขายที่ตาบอดในกรุงเทพฯ แปลงหนึ่ง เอาเงินมาซื้อที่ 60 ไร่ ที่บ้านดอนคลัง ต.ดอนคลัง อ.ดำเนินสะดวก ซึ่งผมตั้งใจไว้ว่า ถ้าไม่ได้ดีก็จะอยู่ในสวนไปตลอดชีวิต" นายกสมาคมไม้ประดับฯ เผยชีวิตในช่วงนั้น

 อุดม บอกอีกว่า แรกเริ่มปลูกไม้ผลเล็กๆ น้อยๆ แต่ไม่ประสบผลสำเร็จ เพราะเงินที่ได้มาจากการขายพืชผักผลไม้ต้องจ่ายค่าแรงงาน และค่ายาฆ่าแมลง ทำให้ขาดทุน ต่อมาจึงเสริมด้วยการปลูกไม้ดอกไม้ประดับ จำพวกดอกดาวเรือง จึงพอทำกำไรให้ได้บ้าง แล้ววันหนึ่งไปเห็นคนปลูกต้นเซอร์นาดู ซึ่งเป็นไม้ประดับที่ตัดใบขาย จึงเกิดความคิดว่า ใบไม้ก็เป็นเงินได้ ที่สำคัญคนทำน้อยด้วย จึงขอซื้อกล้าพันธุ์ไปมาทดลองปลูกที่สวนดู  โดยอาศัยความรู้ด้านวิชาการเกษตรที่ร่ำเรียนมาประยุกต์จนต้นเซอร์นาดู แตกหน่อแล้วนำไปขาย ปรากฏว่าขายดีมาก

 "มีลูกค้าบางคนได้แนะนำให้ตัดใบขายบ้าง เพราะลูกค้าต้องการแค่ใบอย่างเดียว จึงทดลองตัดใบไปขาย ตามที่มีลูกค้าเรียกร้องมา ผลปรากฏว่าขายดี และเป็นที่ต้องการของตลาดมาก เพื่อนำไปจัดช่อดอกไม้ ใช้ในงานต่างๆ ตามโรงแรมใหญ่ๆ จนมาถึงตอนนี้ตลาดไม้ใบก็ยังดีมากและเติบโตขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะตลาดต่างประเทศ ทางแถบยุโรป อเมริกาเขาจะเน้นเฉพาะใบอย่างเดียว"

 เมื่อกิจการทำสวนไม้ตัดใบขายไปได้สวย อุดมจึงมองเห็นช่องทางธุรกิจตัวนี้ ในที่สุดเขาจึงขยายพื้นที่ปลูกออกไป จนเต็มที่กว่า  60 ไร่ พร้อมตั้งชื่อสวนว่า "อุดมการ์เด้น" ปัจจุบันเมื่อทุกอย่างลงตัว เขาศึกษาไม้ใบไม้ชนิดอื่นๆ ที่เป็นไม้ประดับ จนสามารถขยายพันธุ์ไม้ประดับได้กว่า 400 ชนิด มีทั้งมอนสเตร่า เฟิร์น ฟิโลลินดอน เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อกล้วยไม้ ไม้ดอกไม้ประดับชนิดต่าง ๆ เพื่อรองรับตลาดในวันข้างหน้าด้วย  โดยเน้นใบไม้ทุกชนิดที่ปลูกนั้นสามารถตัดใบขายเป็นเงินได้ 

  "อุดมการ์เด้น"อยู่ห่างตัวตลาดดำเนินสะดวกประมาณ 10 กม.เมื่อไปถึงสวนหากมองอย่างผิวเผินจากถนนเข้าไป ก็คล้ายกับสวนชาวบ้าน แต่หากเมื่อเข้าไปจะพบความอลังการของไม้ใบชนิดต่างๆ ภายในสวนที่ขึ้นเขียวขจีและสร้างความร่มรื่นภายในโรงเรือนได้อย่างลงตัว
 และในวันเสาร์ที่ 14 พฤษภาคม 2554 นี้โครงการ "ท่องโลกเกษตร คม ชัด ลึก" จัดทริปพิเศษพาผู้สนใจไปเยี่ยมชมความงามของอาณาจักรไม้ตัดใบที่ "สวนอุดมการ์เด้น" จ.ราชบุรี และสถานที่ที่น่าสนใจอื่นอีกหลายแห่ง สอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่โทร.0-2338-3356-7, 08-9493-5772(รับเพียง40ท่าน)

ชมสวน"ราชบุรี"ดูของดี"แม่กลอง"

                       (วันเสาร์ที่ 14 พฤษภาคม 2554)
 06.00 น. - พร้อมกันที่อาคารเนชั่นฯ(อุ่นเครื่องด้วยกาแฟร้อนๆ ปาท่องโก๋และโอวัลติน)
 06.30 น. - ออกเดินทางไป จ.ราชบุรี (รับประทานอาหารเช้าบนรถ)
 09.00 น. - ถึงสวนอุดมการ์เด้น ต.ดอนคลัง อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี ของคุณอุดม ฐิตวัฒนะสกุล นายกสมาคมไม้ประดับแห่งประเทศไทย ชมอาณาจักรความงามสวน "ไม้ตัดใบ" ส่งออกรายใหญ่
 10.00 น. - เดินทางไปยังโรงงานแปรรูป "มะพร้าวน้ำหอม" ส่งออกของบริษัท เอ็น.ซี.โคโคนัท จำกัด ต.แพงพวย อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี
 10.30 น. - ถึงบริเวณโรงงาน ฟังบรรยายสรุปจากคุณณรงค์ศักดิ์ ชื่นสุชน ประธานกรรมการบริษัท พร้อมชมกระบวนการผลิต
 12.00 น.- รับประทานอาหารกลางวัน ณ สวนอาหารคมทีริมน้ำ
 13.00 น. - เดินทางไปยังกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรวัดไทรสร้างสรรค์ ต.กระดังงา อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม
 13.30 น. - ฟังบรรยายสรุปจากคุณจินตนา กลิ่นช้าง ประธานกลุ่ม พร้อมดูขั้นตอนการการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ดีเด่นระดับ 5 ดาวที่ขึ้นชื่อของจังหวัด
       * ชมกระบวนการผลิต "ลอดช่องบางคนที"
       * ชมกระบวนการผลิต "หอมเจียว"
             * ชมกระบวนการผลิต "ซ่าหริ่ม"
15.00 น. - กราบนมัสการหลวงพ่อบ้านแหลมเพื่อเป็นสิริมงคลก่อนกลับ
16.00 น.- เดินทางกลับกรุงเทพฯ
18.00 น. - ถึงอาคารเนชั่นฯ โดยสวัสดิภาพ

สุรัตน์ อัตตะ