ไลฟ์สไตล์

มาตรวิทยาเจ๋งคิดค้น3วัสดุอ้างอิงทางเคมี

มาตรวิทยาเจ๋งคิดค้น3วัสดุอ้างอิงทางเคมี

16 เม.ย. 2554

กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยสถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติ เปิดตัว 3 วัสดุอ้างอิงทางเคมีฝีมือคนไทย หวังเสริมศักยภาพของห้องปฏิบัติการและผู้ประกอบการในทางด้านการตรวจวิเคราะห์และวัดค่าทางเคมี

เพื่อสร้างหลักประกันทางด้านคุณภาพและความปลอดภัยให้แก่พืชเศรษฐกิจหลักของประเทศ สร้างความเป็นธรรมให้แก่เกษตกร และเสริมศักยภาพและขีดความสามารถในการส่งออกสินค้าเกษตรไทยไปยังตลาดโลก

 ดร.วีระชัย วีระเมธีกุล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กล่าวว่า วัสดุอ้างอิงทางเคมีที่สถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติสามารถผลิตขึ้นมาได้ด้วยศักยภาพของตนเองนั้นมีความสำคัญมาก เพราะเป็นเรื่องที่เกี่ยวปากท้อง รายได้ และความปลอดภัยของพี่น้องประชาชน เกี่ยวข้องกับศักยภาพและขีดความสามารถในการแข่งขันของสินค้าเกษตรหลักๆ ของไทยในตลาดโลก วัสดุอ้างอิง 3 ตัวล่าสุดที่ผลิตได้สำเร็จคือ วัสดุอ้างอิงเพื่อตรวจปริมาณแคดเมียมในข้าว วัสดุอ้างอิงเพื่อตรวจวัดค่าความหวาน และวัสดุอ้างอิงเพื่อตรวจวัดปริมาณก๊าซออกซิเจนในอากาศ

 วัสดุอ้างอิงเพื่อตรวจปริมาณแคดเมียมในข้าว มีความสำคัญเพราะข้าวเป็นอาหารหลักของคนไทย และเป็นสินค้าเกษตรส่งออกหลักอันดับหนึ่ง 1 ที่สร้างรายได้เข้าประเทศปีละไม่ต่ำกว่า 1 แสนล้านบาท หากข้าวมีการปนเปื้อนของสารแคดเมียมจะทำให้ผู้บริโภคเจ็บป่วย เพราะ แคดเมียมจะไปสะสมในไตและตับ จะทำให้กระดูกเปราะ และโลหิตจาง หากได้รับในปริมาณมากจะทำให้เสียชีวิตได้ และหากข้าวที่ส่งออกไปปขายในต่างประเทศถูกตรวจสอบพบว่า มีการปนเปื้อนสารแคดเมียม ก็จะกระทบต่อขีดความสามารถในการแข่งขันของข้าวไทย ซึ่งในที่สุดแล้วก็จะกระทบต่อพี่น้องเกษตรกรชาวนาและกระทบต่อเศรษฐกิจของประเทศ

 การที่มีวัสดุอ้างอิงเพื่อตรวจวัดปริมาณแคดเมียมในข้าว จะเป็นการช่วยคุ้มครองผู้บริโภคให้รับประทานข้าวด้วยความปลอดภัยมากขึ้น และจะช่วยสร้างหลักประกันและการยอมรับทางด้านคุณภาพของข้าวไทยที่ส่งออกไปขายต่างประเทศ เพื่อให้ข้าวสามารถแข่งขันในตลาดโลกต่อไปในอนาคต

 ส่วนวัสดุอ้างอิงเพื่อตรวจวัดค่าความหวาน มีความสำคัญเป็นอย่างมากต่อระบบการปลูกอ้อยและผลิตน้ำตาลทราย เพราะค่าความหวานเป็นปัจจัยสำคัญที่โรงงานน้ำตาลใช้เป็นตัวกำหนดราคาซื้อขายอ้อยจากชาวไร่อ้อย ดังนั้นถ้าเครื่องมือตรวจวัดค่าความหวานไม่ได้มาตรฐาน วัดได้ค่าความหวานต่ำเกินไปชาวไร่อ้อยก็จะเสียเปรียบเพราะขายได้ราคาต่ำเกินไป แต่ถ้าวัดได้ค่าความหวานสูงเกินไปโรงงานน้ำตาลก็ต้องขาดทุน ซึ่งไม่ว่ากรณีใดๆ ก็จะส่งผลกระทบต่อระบบการปลูกอ้อยและผลิตน้ำตาลทราย ทั้งระบบซึ่งมีมูลค่ากว่า 5 หมื่นล้านบาทต่อปี และอาจจะส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องได้

 สำหรับวัสดุอ้างอิงเพื่อตรวจวัดปริมาณก๊าซออกซิเจนในอากาศ แม้จะไม่เกี่ยวข้องกับการส่งออก แต่ก็เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยในชีวิตและทรัพย์สินของประชาชนอย่างมาก เพราะการทำงานในบางสถานที่จำเป็นต้องมีการควบคุมปริมาณก๊าซออกซิเจนที่เหมาะสม เช่น การทำงานในเหมือง ในอุโมงค์ หรือในสถานที่ที่เก็บวัสดุไวไฟต่างๆ เพราะถ้าเครื่องวัดปริมาณออกซิเจนไม่ได้มาตรฐานแล้ว อาจจะทำให้แรงงานขาดอากาศหมดสติหรือเสียชีวิตได้ หรืออาจจะทำให้เกิดไฟไหม้หรือการระเบิดขึ้นตามมาด้วย

 ดร.วีระชัย กล่าวอีกว่า โดยส่วนตัวแล้วจะให้ความสำคัญในการพัฒนาระบบมาตรวิทยาทางเคมี 3 เรื่องด้วยกันคือ เน้นการผลิตวัสดุอ้างอิงที่เกี่ยวข้องกับปากท้องและความปลอดภัยของพี่น้องประชาชนและเสริมขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศ โดยจะเน้นการนำวัสดุอ้างอิงที่ผลิตได้ออกไปสู่ห้องปฏิบัติการและผู้ประกอบการให้ได้มากที่สุด เพื่อยกระดับและสร้างมาตรฐานทางด้านเคมีและการผลิตวัสดุอ้างอิงของไทยให้ได้รับการรับรองขีดความสามารถในระดับโลก ซึ่งประเทศไทยถือว่ามีขีดความสามารถในด้านการวัดและการเทียบมาตรฐานทางเคมีอยู่ในระดับแนวหน้าของอาเซียนอยู่ในขณะนี้