สาระการออกแบบยุคหน้าในงานสัมมนาครบรอบ10ปี “อยู่สบาย” | คมชัดลึก

การเจรจาต่อรองด้านทรัพยากรก็จะมีมากขึ้นเพราะเกิดจากสถานการณ์อาหารและพืชพรรณทางการเกษตรที่ลดน้อยลงอันเกิดจากความสูญเสียจากภัยพิบัติและอุณหภูมิโลกที่แปรปรวน นั่นคือเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นจากผลของสภาวะโลกร้อนที่เห็นปรากฏเป็นสถานการณ์ต่างๆ ในโลกนี้มากมาย

 นักธุรกิจ ร้านค้า SME ทุกประเภทก็ต้องมองสถานการณ์ล่วงหน้าแบบทะลุทะลวง จนสามารถที่จะวางแผนอนาคตไว้อย่างชาญฉลาดโดยเฉพาะการออกแบบสร้างสรรค์โครงการที่ต้องกำหนดแนวความคิด ไอเดียที่ดึงดูดลูกค้าในอนาคตแบบไม่พลาดเป้า โดยปัจจัยสำคัญของการตกแต่งร้านที่ต้องคำนึง จึงประกอบด้วยไอเดีย ดังนี้

 1. การวิเคราะห์ความเป็นไปได้ก่อนเริ่มโครงการ
 ไม่ว่าจะเป็นโครงการใหญ่ โครงการเล็ก ควรจะต้องเริ่มต้นด้วยความมั่นใจและเฉลียวฉลาด อุดความผิดพลาดเอาไว้ให้มากที่สุด ด้วยข้อมูลและการวิเคราะห์พฤติกรรมของผู้ซื้อ องค์ประกอบของกรณีศึกษาคู่แข่ง สภาพแวดล้อมโดยรอบของโครงการ ต้นทุน เงินกู้ ดอกเบี้ย ปัจจัยบวก ปัจจัยเสี่ยง โอกาสทางธุรกิจ ตลอดจนไอเดียใหม่ๆ

 2. การตีโจทย์
 หาจุดดึงดูดด้วยไอเดียสร้างสรรค์ โดยมีหลักคิดคือ ความพยายามออกแบบที่สร้างความแตกต่าง และตอบโจทย์ในอนาคตได้อย่างตรงเป้าหมาย  การตีโจทย์แตกคือ การออกแบบที่สะท้อนผู้ใช้งานออกมาเป็นรูปธรรม  มีจุดขาย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว การตีโจทย์เป็นเสมือนการเดินทางแบบมีเข็มทิศ ไม่หลงทาง เช่น การวิเคราะห์กรณีศึกษาของลูกค้าว่าเขาชื่นชอบอะไร และวิเคราะห์ต่อว่าการตัดสินใจซื้อของเขามีองค์ประกอบอย่างไร จนสามารถกำหนดเป็นรูปแบบบุคลิกร้านและโครงการต่อไป

 3. การออกแบบให้โดนใจ
 หลักในการออกแบบให้โดนใจมาจากหลายปัจจัยต่างๆ ดังนี้
 3.1 กระทบความชอบของลูกค้าอย่างจัง ตรงนี้ต้องรู้ว่าลูกค้า ผู้ซื้อชอบ หรือไม่ชอบอะไร พฤติกรรมเขาเป็นอย่างไร กรณีนี้คือ พฤติกรรมเฉลี่ยทั้งหมดของผู้ซื้อ นำมาวิเคราะห์ให้เกิดเป็นรูปธรรม
 3.2 สอดคล้องกับสินค้าและการให้บริการ สะท้อนลักษณะเฉพาะของสินค้า มีสีสันรูปแบบที่บ่งบอกความเป็นตัวตน บรรยากาศของร้าน ส่งเสริมให้สินค้าและการให้บริการมากที่สุด เช่น การจัดวางเฟอร์นิเจอร์ทำให้มุมมองของร้านอาหารน่านั่งรับประทาน มีขนาดสัดส่วนของโต๊ะที่สอดคล้องกับการเสิร์ฟอาหาร
 3.3 มีรูปแบบที่น่าสนใจ มีสุนทรียศาสตร์ในการออกแบบอย่างเป็นเอกภาพ น่าเชื่อถือ มีความกลมกลืนตั้งแต่งานกราฟฟิก แพ็กเกจจิ้ง ภาพลักษณ์องค์กร ไปจนถึงบรรยากาศการจัดวางภายในร้าน การออกแบบให้ร้านมีรูปแบบที่น่าสนใจจะต้องมีโครงไอเดียที่เป็นเรื่องราวร้อยเรียง เรื่องราวที่จะนำมาออกแบบอาจใช้วิธีการสมมติขึ้นมา หรืออิงประวัติศาสตร์ในอดีต, นำมาใช้จากตำนาน, จากประวัติ ศาสตร์ หรือหยิบเรื่องราวของวิถีชีวิต สภาพแวดล้อม ตลอดจนธรรมชาติ สรุปก็คือจะเป็นอะไรก็ได้นั่นเอง

 4. การปฏิบัติการออกแบบ 10 ขั้นตอน
 เพื่อให้โครงการมีคุณภาพและศักยภาพสูงสุด ควรมีกระบวนการออกแบบที่เป็นมืออาชีพครบถ้วน ดังนี้
 4.1 การออกแบบสถาปัตยกรรม
 4.2 การออกแบบสภาพแวดล้อมภายใน และตกแต่งภายใน
 4.3 การออกแบบภาพลักษณ์องค์กร และงานกราฟฟิกทั้งหมด
 4.4 การออกแบบจัดสวน (ถ้ามี)
 4.5 การออกแบบรายละเอียดทางวิศวกรรม
 4.6 การออกแบบรายละเอียดอื่นๆ เช่น แสงสว่าง เฟอร์นิเจอร์และผลิตภัณฑ์ต่างๆ ภายในโครงการ
 4.7 การออกแบบกิจกรรม และอีเวนท์ต่างๆ ให้สอดคล้องกับการตลาดและความเป็นไปได้ของโครงการ
 4.8 งานเอกสารและการจัดประมูลหาผู้รับเหมา และผู้เกี่ยวข้องในแผนกต่างๆ
 4.9 การควบคุมงาน และการตรวจรับมอบงาน
 4.10 งานสไตลิสต์ และตกแต่งเพื่อส่งมอบงาน

 หลักคิดของการออกแบบโครงการให้โดนใจ และการเสริมสร้างแบรนด์ให้แข็งแรงจึงอยู่ที่แนวคิดสำคัญดังนี้ครับ
 1. ความจริง การออกแบบที่สะท้อนความจริงในทุกเรื่องทั้งการใช้สอย พฤติกรรมลูกค้า ปรากฏการณ์ทางธรรมชาติและสังคม จนสามารถถ่ายทอดออกมาอย่างเป็นรูปธรรม จับต้องได้เหมาะสมมากที่สุด
 2. ความดี มีเจตนาดีให้สิ่งดีสิ่งใหม่ไม่จำเจ มีความจริงใจต่อลูกค้า มีความสุขในการให้บริการและใช้บริการ สัมผัสถึงความรักในการบริหารมากกว่าการยัดเยียดการขาย หรือบังคับซื้อ ที่สำคัญคือ การมีจริยธรรมในการบริหารนั่นเอง
 3. ความงาม มีความสุนทรีย์ และถึงจุดที่ลงตัวสวยงาม มีรสนิยม มีสิ่งที่เหนือกว่าความปกติคือ ความงามที่ลึกซึ้ง องค์ประกอบลงตัวซึ่งก่อให้เกิดความยั่งยืน และมีคุณค่าตามมาในที่สุด
 4. ความคิดสร้างสรรค์ มีความคิดใหม่ก้าวหน้า ไม่ย่ำอยู่กับรูปแบบเดิมๆ มองไปข้างหน้า หาหนทางใหม่ๆ อยู่เสมอจนออกมาเป็น DNA เฉพาะตัว เป็นต้นแบบให้สังคมต่อไป

 สำหรับท่านที่สนใจ ไม่ควรพลาดการสัมมาในโอกาสครบรอบ 10 ปีอยู่สบาย  ระหว่างวันที่  7-8 พฤษภาคม เวลา 13.00-18.00 น. ณ ห้องจูปิเตอร์ 6-7 อาคาร ชาเลนเจอร์  เมืองทองธานี สัมมนาเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ “พลิกวิกฤติให้เป็นโอกาส” ตอน “สร้างสรรค์ธุรกิจโรงแรม และรีสอร์ทแนวใหม่แห่งอนาคต”  โดยค่าสัมมนาอยู่ที่ 4,990 บาท ติดต่อขอทราบรายละเอียดได้ที่ โทร.0-2984-0091-2 หรือ 08-6331-7433 ทุกท่านจะได้รับหนังสือ “HOTEL DESIGN” หนังสือการออกแบบโรงแรมที่รวบรวมจากประวัติและผลงานของผมและทีมงานอยู่สบายใน 10 ปี ที่ผ่านมา แล้วพบกันครับ

อ.เอกพงษ์ ตรีตรง
www.ideal1group.com