เปิด 4 หลักสูตรฮิตจากร้านดัง | คมชัดลึก

  อีกหลักสูตรคือ เทคนิคการทำซาลาเปาธัญพืชไส้หมูสับเห็ดหอม-หน่อไม้ไก่สับ และขนมจีบหมู เมนูเด็ดของร้านเด่นซาลาเปา ร้านซาลาเปาชื่อดังมานานกว่า 20 ปี โดยคุณภัททิรา นามวงษา เจ้าของร้านจะมาถ่ายทอดการทำซาลาเปาจากต้นตำรับดั้งเดิมที่ได้รับการสานต่อมาจากรุ่นพ่อ ที่เคยลองผิดลองถูกจนได้สูตรแป้งที่ลงตัว โดยมีผู้มีพระคุณท่านหนึ่งมาสอนสูตรแป้งเพื่อทำซาลาเปาให้ โดยบอกว่าได้มาจากประเทศจีนทางตอนกลาง  เวลารับประทานจะไม่ติดเหงือกและฟัน จนได้รับการกล่าวขานจากผู้บริโภคว่าเป็นซาลาเปาที่ไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน จึงเป็นที่รู้จักและชื่นชอบของผู้คน ภายใต้แบรนด์ เด่นซาลาเปา 

 ส่วนวันอาทิตย์ที่ 20 มีนาคม 2554 มีอีก 2 หลักสูตรเด่นที่เปิดให้ผู้สนใจมาติวเข้ม เพื่อจะไปยึดเป็นอาชีพหรือเรียนรู้เพื่อทำรับประทานกันเองในครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นหลักสูตรการทำน้ำพริกสูตรเด็ด 10 อย่าง ได้แก่ น้ำพริกไข่เค็ม, น้ำพริกลงเรือ, น้ำพริกนรกกุ้ง, น้ำพริกตาแดง, น้ำพริกตาแดงป่า, น้ำพริกเผา, น้ำพริกปลาช่อน, น้ำพริกกุ้งเสียบและกะปิแห้ง โดย อ.ธนมน เงินบำรุง เจ้าของตำนานธุรกิจ “ฝน ข้าวคลุกน้ำพริกโบราณ” ซึ่งเธอยินดีจะเผยเคล็ดลับการทำน้ำพริก 10 อย่างทุกขั้นตอนอย่างละเอียดเช่นเคย

 สุดท้ายพลาดไม่ได้สำหรับผู้สนใจก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ อีกเมนูเด็ดที่ขึ้นชื่อของร้านเป็ดย่างลิตเติ้ลดั๊ก โดยเจ้าของร้าน อ.ศักดา มีลาภ วิทยากรในโครงการเจ้าของหลากหลายหลักสูตรคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นเป็ดย่างหนังกรอบ, หมูแดง-หมูกรอบ, ข้าวมันไก่สูตรไหหลำ พร้อมน้ำซุปสาหร่าย, ขาหมูตุ๋น ลิตเติ้ลดั๊ก, บะหมี่ไข่-เกี๊ยวซ่า-ยากิโซบะ แต่ครั้งนี้อาจารย์จะมาสอนในหลักสูตร ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ โดยหลักสูตรนี้มีจุดเด่นอยู่ที่เนื้อไก่นุ่มหอมกรุ่นด้วยกลิ่นสมุนไพร น้ำซุปเข้มข้น เข้ากันด้วยดีกับรสชาติกลมกล่อมของมะระ

 อย่าลืมพบกันนะครับ ในวันเสาร์และอาทิตย์ที่จะถึงนี้ (19-20 มีนาคม) เวลา 10.30-16.00 น. ค่าลงทะเบียนต่อหลักสูตรเพียง 1,284 บาทเท่านั้น สนใจสอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่โครงการ "คม ชัด ลึก ฝึกอาชีพ" โทร.0-2338-3356-7, 08-9493-5772

"สุรัตน์ อัตตะ"
[email protected]