
"ผักไผ่"ช่วยขับลม
04 มี.ค. 2554
"ผักไผ่" ถือเป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ ทั้งทำเป็นผักจิ้มน้ำพริกอร่อยมาก และยังมีประโยชน์ต่อร่างกายคือยอดมีสรรพคุณขับลมในกระเพาะ และช่วยให้เจริญอาหารด้วย
จัดอยู่ในประเภทไม้ล้มลุก ในวงศ์ POLYGONACEAE คือมีทั้งส่วนเลื้อยตามพื้นดินและตั้งตรง สูง 1-1.5 เมตร ลำต้นมีข้อปล้องและมีรากงอกออกตามข้อในส่วนที่เลื้อยบนดิน
ใบ เป็นใบเดี่ยวออกเรียงสลับตามลำต้น ทรงใบหอก กว้าง 2-3 เซนติเมตร ยาว 10-16 เซนติเมตร โคนใบสอบ ปลายแหลม ขอบเรียบ
ดอก ออกเป็นช่อยาวที่ปลายยอด แต่ละช่อมีดอกย่อยเล็กออกเรียงสลับรอบแกนคล้ายหางกระรอก เวลาบานมีกลีบเลี้ยงสีขาวตัดลายเขียวอ่อน กลีบดอกมี 5 กลีบสีขาว
ผล เป็นผลแห้งขนาดเล็กสีน้ำตาล ด้านในมีเมล็ดกลมขนาดเล็กคล้ายกับแมงลัก
ขยายพันธุ์ ด้วยเมล็ด ปักชำ ชอบความชื้น แสงแดดเต็มวัน
"นายสวีสอง"



