ไลฟ์สไตล์

ลุยสวน"มะยงชิด"กับคมชัดลึก

ลุยสวน"มะยงชิด"กับคมชัดลึก

08 ก.พ. 2554

ถ้าพูดถึง "มะยงชิด" ก็ต้องนึกถึง จ.นครนายก แหล่งปลูกมะยงชิดพันธุ์ดี มีคุณภาพมาไม่ต่ำกว่า 30 ปี และยังเป็นผลไม้ขึ้นชื่อของจังหวัด ปัจจุบันมีเนื้อที่ปลูกทั้งจังหวัดไม่ต่ำกว่า 5,000 ไร่ มีเจ้าของสวนมะยงชิดที่สังกัดอยู่ในชมรมชาวสวนมะปรางหวาน-มะยงชิด จ.นครนาย

 เท่าที่ทราบข้อมูลสมาชิกชมรมแต่ละรายพบว่ามีพื้นที่ปลูกแตกต่างกันไป ตั้งแต่ 10 ไร่ขึ้นไป จนถึงเป็น 100 ไร่ และก็ยังมีชาวสวนมะยงชิดอีกจำนวนไม่น้อยที่ไม่เข้าสังกัดกับชมรม เนื่องจากมีพื้นที่ปลูกน้อยเพียง 2-3 ไร่ หรือปลูกตามริมรั้วภายในบ้าน นอกจากเป็นผลไม้ที่ขึ้นชื่อของจังหวัดแล้ว ยังเรียกได้ว่าเป็นผลไม้ประจำบ้านของชาวนครนายกก็ไม่ผิด

 วันก่อนผมและทีมงานท่องโลกเกษตรได้เดินทางไปสำรวจสวนมะยงชิดที่ จ.นครนายก หลายแห่ง เพื่อเตรียมการจัดทริปพิเศษให้แก่ผู้สนใจไปลุยสวนมะยงชิดกัน พอไปถึงก็พบว่าทุกสวนเพิ่งจะแทงดอก บางสวนผลที่ออกมายังเล็กมาก ขนาดเท่าหัวไม่ขีดเท่านั้นเอง เมื่อสอบถามประธานชมรมสวนมะปรางหวาน-มะยงชิด จ.นครนายก ดาบอำนวยถึงให้เหตุผลทำไมปีนี้มะยงชิดจึงให้ผลผลิตช้ากว่าทุก ๆ ปี เพราะปกติจะประมาณปลายเดือนกุมภาพันธ์ แต่ปีนี้ต้องประมาณกลางเดือนมีนาคมเป็นต้นไป

 ดาบอำนวยบอกว่าสภาพภูมิอากาศมีผลโดยตรงต่อการให้ผลผลิตมะยงชิด ปีนี้หนาวนานและหนาวเป็นช่วง จึงทำให้มะยงชิดให้ผลผลิตเป็นรุ่นๆ รุ่นแรกแทงดอกเมื่อต้นเดือนพฤศจิกายน 2553 รุ่นนี้จึงให้ผลผลิตไปแล้วเมื่อกลางเดือนมกราคม แต่ไม่มาก ส่วนรุ่น 2 รุ่น 3 เริ่มแทงดอกเมื่อปลายเดือนธันวาคม 2553 และต้นเดือนมกราคม 2554 ฉะนั้นนับไปอีกประมาณ  75 วัน จึงจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้

 ข้อดีของมะยงชิดก็ตรงนี้แหละ ตรงที่เมื่อเห็นแทงดอก เจ้าของสวนก็สามารถนับวันได้เลยประมาณ 70-75 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ทำให้เจ้าของสวนมีเวลาในการหาตลาด แต่ปัจจุบันไม่น่าห่วง มีเท่าไหร่ก็ขายหมด เพราะตลาดเป็นของชาวสวน ชาวสวนเป็นผู้กำหนดราคาเอง โดยผ่านทางชมรม ขณะนี้เจ้าของสวนหลายรายมีพ่อค้าแม่ค้าเริ่มเข้ามาติดต่อไว้บ้างแล้ว

 ปกติงานเทศกาล "มะปรางหวาน-มะยงชิด" จ.นครนายก เทศกาลผลไม้ที่ยิ่งใหญ่ของจังหวัด จัดโดยชมรมชาวสวนมะปรางหวานฯ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี จะอยู่ในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ แต่ด้วยเหตุสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลง ส่งผลให้มะยงชิดให้ผลผลิตช้า จึงเลื่อนมาเป็นกลางเดือนมีนาคม 2554 (11-20 มีนาคม ณ บริเวณข้างศาลากลางจังหวัด)

 แต่เพื่อเอาใจผู้ที่ชื่นชอบผลไม้ชนิดนี้ "ท่องโลกเกษตร" กับ คม ชัด ลึก จัดทริปพิเศษก่อนใคร พาผู้สนใจตะลุยสวนมะยงชิดที่ จ.นครนายก พร้อมชิมรสชาติมะยงไข่ หอม หวาน อร่อย สดๆ จากต้น และสถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจอีกหลายแห่ง ในวันเสาร์ที่ 5 มีนาคม 2554 นี้

 สนใจสอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่โทร.0-2338-3356-7, 08-9493-5772 (ค่าลงทะเบียน 1,820 บาทต่อคน รับเพียง 40 ท่าน)

"สุรัตน์ อัตตะ"
[email protected]