ไลฟ์สไตล์

"ย่านาง"เป็นยา-อาหาร

"ย่านาง"เป็นยา-อาหาร

17 ธ.ค. 2553

ต้น "ย่านาง" ที่วางขายตามตลาดสดทั่วไป นอกจากนำยอดมาปรุงเป็นอาหารในหลายเมนูแล้ว ยังมีสรรพคุณเป็นยาด้วย เช่น ราก ต้มดื่มน้ำแก้ไข้ผิดสำแดง ไข้เหนือ ฝีดาษ และเป็นยากระทุ้งพิษด้วย

�เป็นไม้เถาเลื้อยในวงศ์� MENISPERMACEAE เถากลมยาวเลื้อยตามผิวดินได้ถึง 15 เมตร เถาแก่เหนียว สีเขียวมัน เถาอ่อนใกล้ปลายยอดมีขนนุ่ม�

�ใบ เป็นใบเดี่ยวออกเรียงแบบสลับตามเถา ทรงรีแกมหอก กว้าง 3-6 เซนติเมตร ยาว 6-12 เซนติเมตร โคนใบสอบ ปลายใบแหลม ผิวใบเกลี้ยง ขอบใบเรียบ มีเส้นใบลากยาวจากโคนถึงปลายใบ 3-5 เส้น

�ดอก ออกเป็นช่อตามซอกใบ ยาว 3-5 เซนติเมตร แต่ละช่อมีดอกย่อยเล็กสีเหลือง 3-5 ดอก เวลาบานไม่มีกลีบดอก เป็นดอกแยกเพศอยู่คนละต้นกัน

�ผล กลมรีสีเขียว เมื่อสุกสีส้มอมแดง

�ขยายพันธุ์ ด้วยเมล็ด ชอบดินร่วน ความชื้น แสงแดดปานกลาง

"นายสวีสอง"