ยกแคร่ปลูกผักปลอดสาร ความสำเร็จ“ธนิดา ขุนนา” | คมชัดลึก

 เจ้าของคลีนฟาร์ม "ธนิดา" เกษตรกรดีเด่น สาขาการใช้วิชาการเกษตรดีที่เหมาะสม (จีเอพี) เล่าว่า ได้พัฒนาพื้นที่แปลงนาเดิมราว 50 ไร่ เปลี่ยนเป็นปลูกผักปลอดสาร เมื่อปี 2548 เริ่มจากปรับปรุงดิน พัฒนาระบบน้ำทั้งขุดคลอง ขุดบ่อพัก ปลูกไผ่ กล้วย ไม้ผล เป็นกำแพงไว้ป้องกันลมและศัตรูพืช

 "เริ่มปลูกผักแบบใหม่เมื่อปี 2550 เป็นการยกแคร่ในโรงเรือนซึ่งประยุกต์จากแปลงปลูกพืชไฮโดรโพนิกส์ โดยได้ยกพื้นสูง 80 เซนติเมตร วิธีนี้ข้อดีคือช่วยระบายน้ำ ความร้อน ลดปัญหาโรค แมลงศัตรูพืช ที่สำคัญลดต้นทุนค่าปุ๋ยเคมีได้มาก"

 ปัจจุบันคลีนฟาร์มมีโรงเรือนยกแคร่ปลูกผักปลอดสาร 52 โรงเรือน ผักที่ปลูก อาทิ คะน้า ผักกาดขาว ผักกวางตุ้ง ผักโขมเขียว บวบ กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก เป็นต้น

 "การให้น้ำ ให้ปุ๋ย รวมทั้งวิธีป้องกันศัตรูพืช เป็นไปตามระบบมาตรฐานจีเอพี ของกรมวิชาการเกษตร ซึ่งทำไม่ยากหากใส่ใจอย่างจริงจัง ที่สำคัญต้องมีวินัย ซื่อสัตย์ โดยเฉพาะการใช้วัตถุอันตรายทางการเกษตร ต้องใช้ให้ถูกต้องตามฉลากและคำแนะนำของกรม" ธนิดาแจง

 พร้อมระบุว่า การเก็บเกี่ยวเป็นอีกขั้นตอนที่สำคัญ โดยผลผลิตจะเก็บช่วงเช้า เน้นสด สะอาด ตัดแต่งแล้วล้างในห้องควบคุมอุณหภูมิ ก่อนเก็บรักษาในห้องเย็นเพื่อเตรียมส่งให้ลูกค้าทั้งในกรุงเทพฯ อยุธยา ลพบุรี สระบุรี โดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง

 อย่างไรก็ตาม ผู้สนใจศึกษาเรียนรู้ระบบการผลิตพืชผักตามมาตรฐานจีเอพี ติดต่อที่ 86 หมู่ 4 ต.หนองหัวโพ อ.หนองแซง โทร.08-1890-2991 ยินดีให้ความรู้กับทุกคน

"ธานี กุลแพทย์"