"กลอย"กินได้แต่มีพิษ | คมชัดลึก

   "กลอย" เป็นอาหารของคนไทยชนิดหนึ่ง ที่คนสมัยก่อนนำมานึ่ง หรือนึ่งคลุกกับข้าวเหนี่ยว รสชาติออกหวานมันนิดๆ อร่อย กลิ่นหอม แต่ต้องทำเป็นคือนำมาปอกเปลือก ฝานให้บางๆ นำไปแช่น้ำใส่เกลือเล็กน้อยไว้อย่างน้อย 3 วัน 3 คืน และต้องมั่นขยำให้ยางออกและเปลี่ยนน้ำให้บ่อยครั้ง บางคนไปแช่ในลำธารที่มีน้ำไหล หากนำไปต้มกินเลยอันตรายเกิดอาการคันคอ เวียนศีรษะ อาเจียน หน้ามืดและหมดสติ เพราะมีสารพิษ "ไดออสคอรีน" ชาวบ้านนำเถาแห้งมาสูบแก้โรคไซนัส

 เป็นไม้เถาเลื้อยอยู่ในวงศ์ DIOSCOREACEAE มีหัวอยู่ใต้ดินลึก 15-30 ซม. รูปทรงกลมขนาดใหญ่ ลักษณะลำต้นกลมยาว มีหนามรอบๆ เลื้อยพันบนต้นไม้อื่นไปได้ไกล

  ใบ เป็นใบประกอบยาวราว 20-25 ซม. ออกเรียงสลับตามต้น มีใบย่อย 3 ใบ รูปทรงรี โคนใบสอบ ปลายใบแหลมมีติ่ง ขอบใบเรียบ มีเส้นใบ 5 เส้น แต่ละใบมีเส้นแขนงย่อยจำนวนมาก 

  ดอก ออกเป็นช่อไม่มีก้าน อัดรวมกันแน่นที่ซอกใบสีขาวอมชมพู ดอกเพศเมียเรียงอยู่บนช่อของดอก

 ผล ยาวราว 5 ซม. มี 3 ครีบ เมล็ดมีปีกที่โคน

    ขยายพันธุ์ ด้วยการนำหัวไปฝังดิน

"นายสวีสอง"