เร่งผุดแผน ดัน"มะพร้าว" แข่งอาฟตา | คมชัดลึก

 นายสมชาย ชาญณรงค์กุล อธิบดีกรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า มะพร้าวผลและผลิตภัณฑ์ อาทิ เนื้อมะพร้าวแห้ง น้ำมันมะพร้าว เป็นสินค้าเกษตรอีกกลุ่มที่มีแนวโน้มนำเข้าเพิ่มสูงขึ้น ภายหลังไทยเปิดตลาดนำเข้าตามกรอบข้อตกลงเขตการค้าเสรีอาเซียน หรืออาฟตา (AFTA) โอกาสที่มะพร้าวราคาถูกจากประเทศมาเลเซีย อินโดนีเซีย จะทะลักเข้าตีตลาดในประเทศมีความเป็นไปได้สูง ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อการผลิต การตลาด และราคามะพร้าวของไทย

 ดังนั้น เพื่อลดผลกระทบ เพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันให้แก่เกษตรกรและอุตสาหกรรมมะพร้าวของไทย สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร จึงเร่งจัดทำแผนยุทธศาสตร์มะพร้าวปี 2554-2558 ขึ้น เพื่อเป็นกรอบการปฏิบัติงานวิจัยและพัฒนามะพร้าวของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ประกอบด้วย 5 กลยุทธ์หลัก คือ 1.การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต 2.การวิจัยและพัฒนาพันธุ์ 3.การแปรรูปพัฒนาผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์และการนำวัสดุเหลือใช้ไปใช้ประโยชน์ 4.การตลาด และ 5.การขยายผลและถ่ายทอดเทคโนโลยีไปสู่เกษตรกร

 นางพิศวาท บัวรา ผอ.สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า การเปิดเขตเสรีการค้าฯ ไม่ได้ส่งผลกระทบอย่างเดียว แต่มะพร้าวไทยยังมีโอกาสในตลาดดังกล่าวด้วย โดยเฉพาะมะพร้าวอ่อน และผลิตภัณฑ์มะพร้าว ได้แก่ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ กะทิสำเร็จรูป ซึ่งทั้งในและต่างประเทศให้การยอมรับสูง และมีแนวโน้มความต้องการเพิ่มขึ้น คาดว่าแผนยุทธศาสตร์นี้จะช่วยพัฒนา ผลักดัน มูลค่าการส่งออกมะพร้าวเพิ่มขึ้นจาก 20% เป็น 30% ของผลผลิตรวมทั้งประเทศ ซึ่งภายในปี 2558 ตั้งเป้าไทยจะมีมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์แปรรูปเพิ่มขึ้น 20%