ช็อป..ชิม...ชม..แชะใน “อิสตันบูล” | คมชัดลึก

 เจ้าหน้าที่ของสายการบินเตอร์กิช แอร์ไลน์ (www.thy.com,02-2310300) บอกมาว่าบังเอิญอิสตันบูล (Istanbul) มีคุณสมบัติเหล่านี้อย่างครบถ้วนซะด้วย เรื่องช็อปก็มีตลาดใหญ่ที่ไม่เป็นรองที่ไหนในโลก เรื่องชิมก็ต้องบอกว่าอิสตันบูลจัดว่าไม่ธรรมดานอกจากจะเป็นบ้านช่องห้องหับของเคบับแล้ว เรื่องอาหารการกินก็มีมากหน้าหลายตาให้เลือกชิม

 ส่วนเรื่องชมกับแชะนั้นมาคู่กัน อิสตันบูลมีสถานที่ท่องเที่ยวที่เป็นสุดยอดแห่งความงามอยู่ไม่ใช่น้อย เอาศีรษะเป็นประกันได้เลยว่าถูกใจคนชอบถ่ายรูปและคนนิยมบริโภควิวแน่นอน

 แต่หนึ่งในสถานที่ที่จัดว่าเป็นอัญมณีประดับนครแห่งนี้ ก็น่าจะเป็นพระราชวังโดลมาบาห์เช (Dolmabahce Palace) ที่ร่ำลือเป็นเสียงเดียวกันว่า   หากอยากเห็นสถานที่ๆ เป็นตัวแทนของตะวันออกเคล้ากับตะวันตกได้ลงตัวที่สุด ต้องไปยืนเหล่ที่พระราชวังงามแห่งนี้

 ใครจะทำเก๋นั่งเรือเอาหน้ากระแทกลมไปขึ้นฝั่งที่พระราชวังก็ได้ แต่ฉันเลือกใช้บริการรถรางจากสถานีสุลต่านอาห์เหม็ด วิ่งข้ามทะเลมาร์มาราไปสุดระยะที่สถานีคาปิตัสเดินอีกหนึ่งอึดใจ ก็เห็นหอนาฬิกาหน้าพระราชวังก็ยิ้มรับ

 ถ้าไม่อยากพลาดชมของงาม วางแผนเที่ยวให้ดีเชียว เพราะที่นี่ปิดวันจันทร์กับพฤหัส และจะซื้อตั๋วแล้วเดินทะเล่อทะล่าเที่ยวเองไม่ได้ เขาจะมีไกด์พาทัวร์บรรยายฟรีเป็นรอบๆ ไป แต่ก่อนอนุญาตให้ถ่ายรูปภายในวังได้แต่ต้องจ่ายคนละ 6 ลีรา ตอนนี้เปลี่ยนกฎใหม่ไม่ให้ถ่ายเลย นั่นจึงเป็นความทรมานอย่างแสนสาหัส ที่เมื่อรอบตัวคือความวิจิตรอลังการ แต่ลั่นชัตเตอร์ซักแก๊กเดียวก็ไม่ได้

 คันไม้คันมือไปตลอดทางที่ไกด์พาทัวร์ ตอนเจอห้องโถงขนาดใหญ่ยังไม่เท่าไหร่ แต่อีตอนเห็นท้องพระโรงขนาดมหึมานี่สิ สวยจนเกือบตบะแตก แต่ไกด์ส่งตาคมกริบเหมือนใบมีดโกนโปรยใส่ลูกทัวร์ทุกคน เลยไม่มีใครแตกแถวกล้าหยิบกล้องขึ้นมา

 ห้องหับแต่ละห้องนี่ไม่รู้จะสร้างอลังการไปไหนกัน นอกจากนี้ ยังมีภาพเขียน เครื่องแก้ว กระเบื้องเครื่องเคลือบ นาฬิกาโบราณ พรมทอมือ โคมไฟ   เฟอร์นิเจอร์สุดหรูไปจนถึงส้วมที่สุลต่านเคยใช้ถ่ายทุกข์ เรียกว่าไม่มีมุมไหนของวังนี้ที่ธรรมดา

 คุณพระ! เสียงไกด์บอกว่าขนาดราวบันไดยังทำจากคริสตัล อย่าว่าแต่เอามือไปแตะเลย จะเฉียดยังไม่กล้า กลัวคริสตัลร่วง

 อย่าแปลกใจ ถ้าเหลียวไปมองนาฬิกาเรือนไหนในพระราชวังโดลมาบาห์เชก็ตามทุกเรือนเข็มสั้นจะอยู่แถวเลข 9 เข็มยาวชี้เลข 1 นั่นหมายถึงนาฬิกาทุกเรือน จะถูกตั้งไว้ที่ 09.05 นาที โมงยามที่เคมัล อตาเติร์กประธานาธิบดีคนแรกของตุรกีถึงแก่อสัญกรรม

  เดินละจากโดลมาบาห์เช ด้วยความรู้สึกที่ว่า ช่องแคบบอสฟอรัสอาจไร้เงางามหากปราศจากพระราชวังแห่งนี้ทาบลงบนริมฝั่ง

          ไต่เนินเขาขึ้นไปหาย่านจัตุรัสทักซิม ประมาณ 15 นาทีจากโดลมาบาห์เช อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิประจำนครอิสตันบูลก็ชุลมุนอยู่ตรงหน้า

 เป็นทั้งจุดต่อรถ เป็นย่านโรงแรมชั้นดีที่มีไว้ให้นักท่องเที่ยวกระเป๋าหนักได้พักกัน ทั้งริทซ์ คาร์ลตัน, อินเตอร์คอนติเนนตัล ก็ล้วนแต่อยู่แถวนี้ทั้งสิ้น  เป็นย่านกินดื่ม และเป็นแหล่งช็อปแหล่งใหญ่ของอิสตันบูล เพราะเป็นจุดเริ่มต้นถนนคนเดินที่ชื่ออิสติคลัล (Istiklal) ถนนยาว 3 กิโลเมตรที่สองฟากฝั่งแน่นขนัดไปด้วยร้านเสื้อผ้า แกลเลอรี ร้านอาหาร ร้านหนังสือ ร้านขายเครื่องดนตรี คาเฟ่ ผับ บาร์ โรงหนัง ห้องสมุด

 ใครรังเกียจการเดิน ก็มีรถรางแบบโบราณให้บริการบนถนนสายนี้ด้วย แต่สำหรับคนรักการเดินเท้าเป็นทุนเดิม อิสติคลัลมีของดีซ่อนอยู่ตามซอกซอยเต็มไปหมด ในฤดูท่องเที่ยวว่ากันว่าอิสติคลัลมีผู้คนมาเดินเบียดเสียดกันวันละเป็นล้าน

 แต่อิสติคลัลคงจะเพอร์เฟกท์กว่านี้ ถ้ามีพวกนักดนตรีเร่ ศิลปินริมทาง มาปล่อยของดีเหมือนกับถนนลา รัมบลาแห่งนครบาร์เซโลนา ตอนนี้เรื่องชีวิตชีวาน่ะหายห่วง แต่ยังพร่องสีสันไปนิด

 โต๋เต๋ไปมา มาโผล่อีกทีบนกาลาตา จุดที่มีสะพานกาลาตาเชื่อมฝั่งเอเชียกับยุโรปเข้าด้วยกัน ใครๆ ก็ใช้ชีวิตเนิบช้าบนสะพานแห่งนี้ ไม่นั่งเล่น เดินเล่น ก็แฮงก์เอาท์ตามคาเฟ่ใต้สะพาน แต่ที่เยอะสุดก็เห็นจะเป็นพวกเหล่าพรานเบ็ด ที่ยืนเรียงรายบนราวสะพานอย่างไม่ใยดีกับแดด ฝนหน้าไหนทั้งสิ้น

 เอมินูนึ!! คนแถวนั้นเปล่งเสียงของสถานที่บริเวณตีนสะพานให้ฟัง เป็นมุมริมน้ำที่ไม่ว่าจะโฉบมาตอนไหน ก็หาความครึกครื้นได้ตลอดเวลา

 เจ้าถิ่นใช้ละแวกนี้ข้ามเรือไปมาระหว่างเอเชียกับยุโรป นักท่องเที่ยวใช้เป็นจุดออกสตาร์ทล่องเรือในช่องแคบบอสฟอรัส บางคนเสร็จสิ้นภารกิจการช็อปจากสไปซ์ มาร์เก็ตหรือตลาดอียิปต์ก็ออกมานั่งทอดหุ่ยกินเคบับปลาที่ตั้งแผงขายกันริมน้ำเลย

 อิสตันบูลจึงเป็นเมืองครบเครื่องเรื่องช็อป..ชิม..ชม..แชะ ไม่มีอะไรขาดตกบกพร่องสักอย่าง ก็ไม่น่าแปลกใจ ที่ 2-3 ปีมานี่ ใครต่อใครต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอิสตันบูลครองตำแหน่งเมืองดาวรุ่งมาแรง

            คอมเมนเตเตอร์จากทุ่งบางนา เห็นด้วยทุกประการ

"กาญจนา หงษ์ทอง"