ผลิตแคปซูลขิงเสริมความจำ อีกก้าวมข.วิจัยสู่เชิงพาณิชย์ | คมชัดลึก

  หลังใช้เวลาในการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับสรรพคุณของขิงในด้านช่วยเสริมความจำมานานกว่า 3 ปี ล่าสุดงานวิจัยชิ้นนี้ได้รับความสนใจจากภาคเอกชน "ยุวดี บุญครอง" อดีตเจ้าแม่มีเดีย ที่ขณะนี้นอกจากจะผันตัวเองไปเป็นผู้ผลิตรายการทีวี และเจ้าของสถานีโทรทัศน์ผ่านดาวเทียมเพื่อสุขภาพและความงาม "เฮลท์พลัส แชนแนล" ยังสนใจนำงานวิจัยผลิตภัณฑ์แคปซูลขิงสำหรับเสริมความจำไปต่อยอดเชิงพาณิชย์ โดยมหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้ลงนามสัญญาการอนุญาตให้ใช้สิทธิ์ "ผลิตภัณฑ์แคปซูลขิงสำหรับเสริมความจำและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว"

 รศ.ดร.บังอร ศรีพานิชกุลชัย คณบดีคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ในฐานะหัวหน้าทีมนักวิจัยเปิดเผยว่า ปัจจุบันผงขิงที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดบางผลิตภัณฑ์ มีปัญหาเรื่องการเกาะตัวของผงขิงเมื่อบรรจุในแคปซูล ทำให้การดูดซึมขิงเข้าสู่ร่างกายลดลงและในการผลิตหากไม่สะอาดพอจะเพิ่มโอกาสในการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ ด้วยเหตุนี้ ตนและทีมนักวิจัยจึงได้คิดค้นหาวิธีการลดการเกาะตัวของผงขิงขึ้น ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมผงขิงได้ง่ายขึ้น

 ขณะที่ ผศ.ดร.จินตนาภรณ์ วัฒนธร หนึ่งในทีมวิจัยจากคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ระบุว่าได้เริ่มทำวิจัยเรื่องนี้มาเป็นเป็นเวลานานกว่า 3 ปีแล้ว โดยได้ทดลองในสัตว์ ก่อนจะขอจริยธรรมเพื่อทดลองกับอาสาสมัครจำนวน 60 คน เป็นเวลานาน 3 เดือน ซึ่งผลจากการทดลองพบว่า ทำให้ความจำของกลุ่มอาสาสมัครดีขึ้น อีกทั้งจากมีฤทธิ์ในการป้องกันสมองกรณีที่ขาดเลือด สำหรับผลิตภัณฑ์แคปซูลขิงสำหรับเสริมความจำได้ยื่นขอรับอนุสิทธิบัตรจากกรมทรัพย์สินทางปัญญาเรียบร้อยแล้ว ตามเลขที่คำขอ 1003000177 เมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2553 ที่ผ่านมา 

 ด้าน ยุวดี บุญครอง ประธานกรรมการ บริษัท ไทยโปรดักส์ อินโนเวชั่น จำกัด ซึ่งเป็นผู้ได้รับสิทธิให้ใช้สิทธิผลิตภัณฑ์แคปซูลขิง กล่าวว่า อนาคตตลาดของผู้สูงอายุจะเพิ่มมากขึ้น สิ่งที่ตามมาคือมีปัญหาความจำเสื่อมหรือโรคอัลไซเมอร์ ซึ่งทั่วโลกขณะนี้มีผู้สูงอายุมากขึ้น และในต่างประเทศเขาจะนิยมกินยา แต่จะหันมากินผลิตภัณฑ์เสริมที่เป็นสมุนไพรมากขึ้น ตามสัญญาบริษัทสามารถใช้สิทธิเป็นเวลา 6 ปี และภายใน 6 เดือนจะต้องนำผลงานวิจัยออกสู่เชิงพาณิชย์ให้ได้

 "ขณะนี้อยู่ในระหว่างการยื่นขออนุญาตกับ อย.โดยยี่ห้อที่ตั้งไว้มี 2 ชื่อ คือ B-Brand กับ B-Memorain ซึ่งเป็นภาษาฝรั่งเศส ซึ่งภายหลังได้รับอนุญาตจาก อย.แล้ว ผลิตภัณฑ์นี้จะเน้นเจาะตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะอเมริกา ยุโรป และดูไบ โดยจะมอบหมายให้มหาวิทยาลัยขอนแก่นเป็นผู้ถ่ายทอดความรู้ให้แก่เกษตรกรและส่งวัตถุดิบป้อนเข้าโรงงาน" ยุวดีทิ้งท้าย

 นี่เป็นอีกหนึ่งผลงานการวิจัยของมหาวิทยาลัยขอนแก่นที่สามารถต่อยอดสมุนไพรโดยนำนวัตกรรมเข้ามาใช้สู่เชิงพาณิชย์ ซึ่งนอกจากจะลบคำครหา "งานวิจัยขึ้นหิ้ง" แล้ว สิ่งสำคัญคือจะเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรไทยจากการผลิตและจำหน่ายขิงป้อนโรงงาน

"มยุรี อัครบาล "