จากกรรมกรสู่ฟาร์มเพาะเห็ดขาย อาชีพบั้นปลาย"เพลิน กลิ่นนาค" | คมชัดลึก

   เขาเล่าให้ฟังว่า หลังจากไปเล่าเรียนการเพาะเห็ดมาจึงมาสร้างโรงเรือนการเพาะเห็ดในที่ดินของตนเองที่มีเพียง 2 งานกว่าๆ ทำเรือนเพาะเห็ด ให้ภรรยาช่วยดำเนินการทดลองเพาะเห็ดภูฏาน และเห็ดโคนญี่ปุ่น ส่วนที่เหลือจากการเพราะเห็ดภูฏานและเห็ดโคนญี่ปุ่น ถุงเพาะเห็ดที่หมดอายุจากการเพาะเห็นภูฏานและเห็ดโคนญี่ปุ่น ก็จะมีดัดแปลง นำวัสดุมาเพาะเห็ดฟางตะกร้า หรือเพาะเห็ดฟางในตะกร้า ในลพบุรีตลาดตอบรับเป็นอย่างดี

 “การเพาะเห็ดขายนั้น มีรายได้เข้าบ้านทุกวัน นอกจาการขายเห็ดแล้ว ฟาร์มยังขายถุงก้อนเชื้อเพาะเห็ด ที่ผสมเชื้อเห็ดเดินในถุงบ้างแล้ว ลูกค้าไม่น้อยที่มาซื้อถุงก้อนเชื้อเพาะเห็ดที่มีเชื้อเห็ดเดินลามในถุงบ้างแล้วเพียงแต่นำไปไว้ในโรงเรือนเมื่อได้เวลาเพียงเปิดปากถุงก้อนเชื้อเพาะเห็ดแล้วรดน้ำวันละ 3 เวลา ก็จะสามารถเก็บเห็ด นำไปขายได้ การเก็บดอกเห็ดนั้นจะสามารถเก็บได้ถึง 2-3 เดือน เมื่อหมดเชื้อเห็ดภูฏาน หรือเห็ดโคนญี่ปุ่นแล้ว ยังนำวัสดุในถุงก้อนเชื้อมาเพาะเห็ดฟางขายได้อีก” นายเพลินเล่าให้ฟัง

 เจ้าของฟาร์มเพาะเห็ดราชพฤกษ์ระบุอีกว่า ปัจจุบันตลาดยังมีความต้องการเห็ดอีกมาก โดยเฉพาะภูฏานและโคนญี่ปุ่น ซึ่งขณะนี้เห็ดภูฏานขายราคากิโลกรัมละ 75 บาท ขณะที่เห็ดโคนญี่ปุ่น กิโลกรัมละ 180-200 บาท ปัจจุบันมีโรงเรือนเพาะเห็ด 6 โรงเรือน เป็นโรงเรือนที่ปลูกง่ายๆ หลังคาหญ้าแฝก ปิดล้อมด้วยไม้ไผ่และสแลนสีดำหรือพลาสติกที่ฟ้า ลงทุนโรงเรือนละประมาณ 3,000-5,000 บาท  มีรายได้จากการขายก้อนเชื้อและเห็ดภูฏาน เห็ดโคนญี่ปุ่นเดือนละประมาณ 18,000 -20,000 บาท 

  "ผมยึดอาชีพเพาะเห็ดขายมากว่า 3 ปีแล้วและประสบผลสำเร็จในการเพาะเห็ดขาย ส่วนอาหารที่ปรุงด้วยเห็ดภูฏาน และเห็ดโคนญี่ปุ่นจะมีรสชาติอร่อย เพราะเห็ดทั้ง 2 อย่างจะมีรสหวานกรอบ อร่อยว่าเห็ดนางฟ้า ขณะนี้เห็ดในฟาร์มเตรียมเพาะใหม่มีทั้งเห็ดฮังการี เห็ดขอนดำ เห็ดขอนขาว และเตรียมขยายเพาะเห็ดเป๋าฮื้อญี่ปุ่นด้วย สนใจติดต่อได้ที่ 08-9019-0770 ได้ทุกวัน" เจ้าของฟาร์มเห็ดคนเดิมกล่าว

 นับเป็นอีกก้าวของ "เพลิน กลิ่นนาค" อดีตกรรมกรก่อสร้าง ที่พลิกผันชีวิตตัวเองมาเป็นเกษตรกรเต็มขั้น ด้วยการเพาะเห็ดขายสร้างรายได้อย่างเป็นกอบเป็นกำในทุกวันนี้

"สรศักดิ์ ทัมทิมพราย"